作为母亲，我们总是思考孕期的选择如何影响孩子的发育。从孕前维生素到寿司的安全性争议，这些选择常常让人感到压力山大。现在，《美国临床营养杂志》上的一项新研究为此话题增添了新的观点：孕期食用鱼类可能与孩子自闭症谱系障碍（ASD）特征减少20%相关。
多年来，研究人员一直在探讨孕期营养如何塑造孩子的发育，而鱼类常常成为讨论的一部分，因为其富含支持大脑健康的ω-3脂肪酸，如DHA。但这项研究通过提出孕期食用鱼类与自闭症相关结果之间的联系，开辟了新的研究方向。
这项研究关于鱼类和发育特征的发现
基于美国的ECHO研究分析了32个孕妇队列，这些孩子出生于2019年之前，研究重点关注3岁以后的自闭症结果。研究发现，孕期食用鱼类的妈妈们报告的孩子自闭症相关特征较少。有趣的是，多吃鱼并没有显著增加这种益处，但在女儿中，自闭症风险的降低更为明显。
该研究的主要作者Kristen Lyall博士告诉《Motherly》：“我们确实看到了一些证据表明，女性孩子相比男性孩子，这种关联的效果更强。虽然这一发现需要进一步验证，但一种可能的解释是，ω-3脂肪酸可能特别有助于减少伴随智力障碍的自闭症的发生率（女性比男性更有可能被诊断为伴有智力障碍的自闭症）。此外，有先前的证据表明这些脂肪酸与认知发展和智力障碍有关，这可能是导致这一发现的一个因素。”
研究人员还发现，孕期食用鱼类的妈妈们的孩子在社交互动和沟通方式等与自闭症相关的特质方面表现出差异，而那些孕期不食用鱼类的妈妈们的子女则没有这些差异。
更令人惊讶的是，市场上常宣传的孕期鱼油补充剂并没有显示出同样的益处。事实上，研究指出，依赖补充剂而不是鱼类的妈妈们的孩子表现出自闭症相关特征的几率略有增加。
为什么鱼类是神经发育的关键成分
鱼类富含DHA和硒等营养素，这些营养素支持整体脑部健康和发育。这些营养素可能协同作用，以补充剂无法复制的方式促进健康的神经发育。
Lyall博士解释说：“一个原因可能是补充剂中的长链脂肪酸的生物利用度与天然食物中的不同。另一个原因是鱼类中的其他营养素，如维生素D、铁或其他成分，或其高蛋白含量的整体健康益处，可能有助于积极的神经发育。最后，尽管这只是推测，但补充剂中的其他添加剂可能抵消了ω-3脂肪酸的益处。”
汞的问题
如果你因为汞而对鱼类感到担忧，你并不孤单。这个问题已经讨论多年，许多准妈妈为了避免潜在的风险而完全避免食用鱼类。但根据这项研究，只要选择低汞鱼类，如三文鱼、沙丁鱼和鳟鱼，适度食用鱼类的好处大于风险。
对于仍然担心汞的妈妈们，咨询医生或参考FDA的鱼类建议指南可以帮助你做出安全、明智的选择。
对准妈妈们意味着什么？
虽然这项研究并未表明食用鱼类可以预防自闭症或保证特定的发育结果——自闭症谱系障碍是由遗传和环境因素的复杂混合引起的——但它强调了孕期营养可能在发育结果中发挥的作用。
这项研究还提出了一个问题，即补充剂是否真的能替代全食物的益处。对于准妈妈们来说，这是一个温和的提醒，重新审视你的饮食，考虑在均衡的孕期饮食中加入安全、适量的鱼类。
Lyall博士总结道：“我认为我们的研究结果总体上支持当前的饮食指南，即每周至少食用1-2次鱼类，并强调鱼类消费的整体益处。孕妇应遵循选择低汞鱼类的指南。”
总结
这项研究为我们提供了更多关于孕期营养如何影响儿童发展的见解。对于准妈妈们来说，这是提醒她们安全、适量的鱼类摄入可以成为均衡孕期饮食的重要组成部分。始终咨询你的医疗保健提供者，以确定最适合你和宝宝的营养方案。
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