小皮婴幼儿面条铝超标并含多种重金属？重金属对儿童的危害有多大？

2021年9月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了15款市面上主流的婴幼儿面条进行测试。有14款婴幼儿面条检出镉和砷，1款检出铅。不过，镉、铅、砷的含量符合相关标准。值得注意的是，小皮是唯一一款同时检出了镉、铅、砷等3种重金属的婴幼儿面条。有13款婴幼儿面条检出了铝，其中，原产于意大利的小皮铝含量达到14.3mg/kg，超过了欧盟标准（≤10mg/kg）。铝可蓄积在脑组织中会抑制多种酶活性，造成思考力下降，记忆力减退，会严重影响儿童智力发育和骨骼生长。

我们都知道，重金属在体内累积到一定程度时可导致慢性中毒，重金属难以被生物降解，反而能在食物链的生物放大作用下，成千百倍的聚集且进入体内，重金属在体内可跟蛋白质和酶类发生强烈的相互作用，让其失去活性，从而引起的某些器官中积累，进而导致慢性中毒。究竟，重金属对儿童的危害有多大？

重金属对儿童的危害有多大？

1、汞

汞进入体内后直接在肝脏沉积，过度破坏大脑视力神经。一升天然水中汞含量达到0.1毫升，长时间大量喝可能会导致蓄积性汞中毒。

2、铅

铅是重金属污染中毒性最大的一种，进入体内后难以排除，可直接损害大脑细胞，尤其是胎儿的神经板，易造成的先天性的大脑沟回浅和智力低下，同时也会导致老年人患上痴呆症和脑死亡。

温馨提示

一定要注意饮食卫生和新鲜，不能吃过度加工的食物；少闻汽车尾气，经常吸入汽车尾气可能会导致铅中毒；尽量选择环保的油漆涂料，儿童不小心吞食可能会导致慢性铅中毒；使用液体血压计和温度计时一定要谨慎；服用中药时应注重于分量和使用方法。