周末回家的时候,外婆又在拿着胖大海泡水喝,但实际上,经常用胖大海泡水对身体真的好吗?
经查实,常常出现在长辈水杯里的胖大海,其实不是食物,它是一种药物。
胖大海( Sterculia lychnophora Hance) 又名大海子、通大海、大洞果、安南子等,是一种植物的成熟种子,主要产于东南亚,其中老挝产量最大,后来,广东和海南岛也有部分地方会种植胖大海。
据《本草纲目拾遗》记载: “胖大海出安南大洞山,产至阴之地,其性纯阴,故能治六经之火,土人名曰安南子,又名大洞果,形似干青果,皮色黑黄,起皱纹,以水泡之,层层胀大如浮藻然。”
药理学研究表明,一颗小小的胖大海含有多种丰富水溶性多糖,主要由半乳糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖乙酸等多种活性成分组成,它具有抗病毒、镇痛抑菌、抗炎、免疫等作用。
然而,你需要注意的是,胖大海同时具有一定的毒性,它的果仁可能引起呼吸困难、肺充血水肿、运动失调。有的人对胖大海过敏,还可能引发严重的过敏反应,如全身皮肤瘙痒、周身长满丘疹、口唇水肿,同时伴有头晕、心慌、血压下降等症状。
在用胖大海泡水的过程中,你需要注意以下3点:
·禁止长期服用:胖大海泡水并不是男女老少都能喝的,长期频繁饮用会给肾脏、肝脏造成一定的负担;
·不可与茶同时饮用:容易出现过敏反应;
·发霉不可食用:在食用胖大海之前,大家需要仔细检查,若发现黑色的霉点,最好不要服用,有可能引发食物中毒等疾病。
(责任编辑:张晓萌 )
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文章关键词: 泡水 胖大海
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