“白白糍粽美,青青米果新。”5月30日是端午节。“吃粽子,赛龙舟”是这个节日的“标配”。那么,端午节为何要吃粽子和赛龙舟呢?民俗专家对此进行了解释。
民俗专家由国庆介绍说,粽子古称筒粽、裹粽、角黍、黏黍。关于粽子的源起,人们普遍认为是为了追念伟大诗人屈原。战国时期楚国大夫屈原,爱国为民,被谗言所害,于公元前278年五月初五那天投身汨罗江。楚国人沿江苦寻屈原踪影,又害怕江鱼吃掉屈原,便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——筒粽的由来。
由此风习相传,人们为缅怀屈原,每年五月初五这一天便以粽子投江。南朝梁代吴均的《续齐谐记》中,记载了屈原投江自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的故事。
粽子被正式定为端午节食品是在晋代;到了唐代,粽子已成为节日和民间四季出现于市场的风味小吃;明清两代,粽子更是成为一种吉祥食品。
由国庆表示,粽子,千百年来盛行不衰,它已与正月的汤圆、中秋的月饼一起,成为民俗文化、食文化传承的符号,至今在人们的心中仍有无穷的魅力。
“五月五,是端阳……龙舟下水喜洋洋。”端午前后几天,大江南北都要“赛龙舟”。赛龙舟又称龙舟竞渡,在中国已有1500多年的历史了,现已被列入国家级非物质文化遗产名录。
由国庆介绍说,关于龙舟竞渡起源的说法,一说纪念屈原,二说是纪念吴国大将伍子胥,三说与越王勾践有关,民间莫衷一是。南朝梁代宗懔的《荆楚岁时记》以及《隋书·地理志》都称端午节龙舟竞渡与纪念屈原相关,各地百姓比较采信为纪念屈原的说法。不论是何种说法,其文化核心都源于人们对生命、生活的热爱和强民爱国意识。
(责任编辑:家庭医生在线 )
相关推荐
文章关键词: 习俗 粽子 端午节
-
月子餐习俗五花八门,营养师来为你解析
-
随着二孩政策的放开,相信现在已经有许多家庭开始热热火火的准备迎接二宝的到来了。接二孩必然要讲到坐月子,前几日一山西媳妇就向我咨询,说婆婆……详细>>
-
京检出14种不合格食品 含“年糕杨”一款粽子
-
北京市食品办昨天公布,市工商局、市质监局近期在抽检中发现了14种不合格食品,其中市工商局发现不合格样本4个,包括“百乐果”酸甜杨梅、“……详细>>
-
粽子保质期藏玄机 最短3天最长18个月
-
“同样是粽子,为啥有的保质期只有三五天,有的长达一年呢。”昨日,市民戴女士逛超市时,不明白粽子的保质期为何差别这么大。对此,重庆晚报记者……详细>>
-
昆明食药监局:粽子剥开常温下别超2小时
-
一年一度的端午节即将来临,也是人们食用粽子的高峰时期,昆明市食品药品监管局提示消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时,应当注意:通过正规可……详细>>
-
佰家仟味将发霉粽子再包装销售 官方展开调查
-
日前,嘉兴粽子生产企业——佰家仟味被曝生产车间脏乱不堪,市民感叹粽子生产过程让人难以安心食用。4日,该市民再度向记者爆料,该企业粽子生产……详细>>