台大醇涉新瓶混装旧醋 大醇律师：醋越陈越香

据台湾《联合报》报道，知名醋类、味噌生产大厂大醇食品公司，涉嫌自去年起将通路商退回的“不良品”回收后，混入原料重新熬煮，“新瓶装旧醋”重新贩售。士林地检署昨天搜索约谈，讯后命大醇公司女负责人许金春五百万元交保，检方声押经理邱显忠及技术人员林惟铭，法院裁定各以五十、三十万交保。台当局“卫福部食药署”昨天要求，大醇食品生产的9款乌醋、2项豆瓣味噌产品，须在13日午夜12时以前强制下架。

检调发现，知名工研醋大厂“大安工研食品工厂公司”旗下代工厂大醇食品公司，于去年1月到今年4月，将通路商退货的逾期、即期或标签破损等产品回收后，重新混入新品，再制成9项乌醋及2项豆瓣味噌产品并贩售。

许金春的律师王桂树表示，“醋就是要越陈越香、味噌久了会变豆瓣”，这些醋只是外观瓶上脏了，内容物没有坏掉，况且“中国人生性节俭”，好好的东西若丢掉，简直是暴殄天物，大醇把回收、没问题的醋重制出售，怎么会是诈欺？

“食药署”北区管理中心副主任王德原表示，“食药署”配合检调，分别在8月6日及昨天，前往位于新北市的大醇食品公司搜索，两次稽查都没有在现场查到新醋混过期醋事证，但在冷冻库查获未标示有效日期味噌39公斤，又在生产区走道查获报废品4项醋和7项味噌，共311.5公斤，现场均予以封存。

王德原表示，昨天晚间检调侦讯7名大醇食品涉案人员后，紧急告知市场有11款大醇食品的产品，涉嫌掺杂包装破损、即期及逾期的产品于新产品中，分别有知名的工研乌醋、素食乌醋、高级乌醋、特浓乌醋、桌上特级乌醋和豆瓣味噌等，不同容量包装的产品。

王德原表示，11款产品铺货相当广，目前已经通知8大超商、量贩店通路紧急下架，所有涉嫌产品必须在9月13日午夜12时以前，强制下架，否则将依照食安法开罚六万到两亿元。

“食药署”将在14日展开全面性稽查，确认问题产品未在市面流通。