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美丽健收购奶源中微生物可达400万以上

2013-04-28 09:02:09  来源:中国网    转载

25日有网民剥离瓶子12微博爆料《美丽健鲜奶收购质量标准和计价办法》,并在微博上感言:口口声声说自己有牧场多好,却在外面收购劣质奶,这个企业的奶源的确有问题,根据GB19301-2010生乳标准,他收的奶微生物其他很多指标不够照样收。

农药残留及兽药残留不在检测之内?


网友微博晒出的美丽健收奶目的

在图中记者发现该“目的”是因为各基地业务扩展需要,每年需要采购大量的奶源。但前期各基地采购质量标准不够统一,执行比较困难。为了规范集团公司的原奶采购行为,特制定本办法。这显然和美丽健乳业集团吴峰所说“我们自己有牧场一天30至40吨可以保证奶源供应”相矛盾,在办法第8点中,记者发现采取最高限价采购的合同需要增加含水率控制内容,奶价可以根据本办法换算后比价洽谈。这含水率是什么呢?


美丽健集团鲜奶收购质量标准和计价办法

在网友晒出的照片中记者发现其理化指标、卫生指标等多项略高于GB19301-2010标准。其农药残留量和兽药残留量检测并不在其中。

400万以上微生物扣除0.2元照收 合理吗?


国家GB19301-2011生乳标准要求 办法中多项收奶指标低于生乳标准

在图中记者粗略看了下乳脂率、蛋白质、非脂乳固体、微生物、酸度、耐温、杂质度、密度等多项指标超出GB19301-2010生乳标准的要求以每公斤扣除0.02元至0.1元的价收购。其中微生物指标在图二中厂家要求是小于等于100万,而在变动范围一项中记者发现超出400万以扣除0.2元/公斤(连续三次以上停止收购整改),奶源微生物超标2--4倍则以扣除0.05元/公斤 至0.1元/公斤收购无需整改。


网友晒的美丽健指标收购图仍未看到农药残留和兽药残留检测

图中密度一项仍然以低于生乳标准1.027和企业标准1.028的要求进行收购。

和“目的”所说一样对于这样的标准收奶,美丽健乳业采购的确会质量标准不够统一,执行比较困难。

面对美丽健乳业如此奶源质量标准的采购,网友惊呼:“不会吧,惊天内幕”

网友祈晴姐姐:质量安全是食品企业的第一生命线,这个内幕数据很专业,期待权威解读。”

网友公共事务调查:美丽健也太贱了吧,常出问题,原来是原料有问题啊。

网友金雄伟:期待厂家解释下哈。

网友食话要实说:国家标准规定,生鲜乳微生物指标不得超过200万,美丽健牛奶采购时候放宽到了400万,美丽健牛奶原料奶收购把控标准中多项指标突破国家标准底线。食品质量好不好,关键在于原材料,美丽健大幅度降低原材料质量标准收购生鲜乳品,其产品质量又如何让人放心。建议新闻深一度追踪调查。

微博爆料者剥离瓶子12称:同学们还在喝吗?伤不起啊!希望企业有良心 诚信

截至发稿,记者就此事电话联系美丽健乳业未收到任何答复。

(责任编辑:尹浩 )

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