广州市食品行业协会“食品质量安全倡议书”

图为予会代表纷纷在倡议书上签名

　　全市食品行业的同行们：

　　2010年11月亚运会将在广州举办，这是全市人民的光荣，配合政府办好亚运会是每个市民的社会责任和义务。食品安全、卫生是亚运会的头等大事。为了确保向前来我市参加亚运会的来宾、游人和广大消费者提供健康、安全、美味的食品，我们怀着高度的责任感和使命感，向全行业提出如下倡议：

　　一、自觉遵守国家《食品安全法》和相关的法律法规，依法经营，合法规范生产。

　　二、严格执行国家和行业产品质量标准，严格把好生产、流通各个环节的产品、安全、质量关。绝不滥用和超标使用食品添加剂；绝不使用过期、失效、变质、不洁及非食用原材料生产食品；绝不销售未经检验或检验不合格的食品；绝不生产和经营不安全的食品。

　　三、提倡进一步加强包装物、食品标签和运输规程的管理，严格执行国家对包装物包装标识的有关规定，防止因包装物不合格或因运输不规范而造成第二次污染事故发生。

　　四、全面推进和实行食品进货检验、索证索票、质量追溯制度，保证食品流通顺畅、安全、卫生。

　　五、加强生产经营及管理人员的培训。在亚运会到来前半年里，进行一次有针对性的重点培训。努力提高行业管理和服务人员的服务质量水平和生产经营人员的操作技能水平，努力提高食品安全信用竞意识和职业道德修养，防止由于人为因素造成的产品质量低、服务不到位的情况。

　　最后，让我们同心同德，努力工作，为营造岭南饮食文化的信用氛围，在生产、流通各个岗位上做出应有的贡献，为亚运会在广州胜利召开献出我们的一切力量。

　                                                    　广州食品行业协会

                                                    　　二00九年十二月

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