痛风还想喝“两口儿” 海鲜配着小啤酒

众所周知，患了痛风后就基本告别喝酒吃海鲜，但人在江湖飘，那有不挨刀的。出去应酬避免不了要喝几杯。

门诊时，总是有病人问医生，我能不能喝一点酒，喝什么样的酒？怎么吃海鲜合适呢？怎样把伤害降低下来，避免痛风的发作呢？

来，指点迷津的时刻到了！

1、酒

酒有很多种，啤酒、白酒、黄酒、米酒、红酒等，很多人患上痛风就是因为啤酒摄入太多导致的，人们在喝啤酒时，摄入的啤酒太多，导致嘌呤含量逐渐累加而引起。在酒类中，黄酒的嘌呤含量很高，其次才到啤酒，然后是红酒、白酒。白酒中的嘌呤含量虽然低，但白酒的酒精度数比较高，容易使体内乳酸堆积，对尿酸排泄有抑制作用，不仅不建议痛风患者饮用，也不建议健康人过多饮用。其实在尿酸控制稳定的情况下，是可以少量的喝些酒的。如果需要饮酒的时候，可以选择嘌呤含量较低的喝。

在酒类中，嘌呤含量较低的是红酒，红酒中不仅嘌呤含量低，而且酒精度数也低，再者其含有抗氧化的花青素类成份，能抑制嘌呤转变成尿酸，从而降低血尿酸的水平，红酒偶尔摄入一点还具有美容养颜的功效。一般摄入100ml左右的红酒是可以的。

2、海鲜

海鲜对于人的营养和健康优于其它肉类。尤其值得一提的是，海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸，是人体不饱和脂肪酸的主要来源。后者可能对心血管系统具有保护作用，而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。因此，痛风患者不应一概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

首先我们来看一个表：

2019海鲜类食物嘌呤含量分类一览表

*数据为每百克嘌呤含量，含量单位为毫克

≤25低嘌呤[绿色]（可以吃）

25-150中嘌呤[黄色]（少量吃）

≥150高嘌呤[红色]（不要吃）

急性期：千万不能吃，千万不能吃，千万不能吃。

缓解期及尿酸稳定的痛风朋友们，中等嘌呤含量的海鲜的是可以少量进食的，量要控制在50-100g之间。若是桂鱼、海参、海蜇皮等低嘌呤食物，进食量可放开到150克左右，做法应清淡为主，或先将海鲜水煮，去掉嘌呤和苷酸。

可能有人会问，那小龙虾呢？

小龙虾看起来嘌呤含量不是很高，但做法都会加大量的香料或辣椒，跟啤酒是绝配。吃起来停不下嘴，还会喊老板再来三斤五斤的，摄入了大量的嘌呤，痛风必定找上你，所以还是不推荐了。

吃海鲜，有没有可配搭着下菜的酒哟？

这时候强烈建议大家还是息了这个念头吧。千万不能配着喝酒，特别是啤酒，一瓶啤酒可让尿酸升高一倍。所以建议搭配饮用可食用醋、柠檬水或苏打水等，也可配合吃白萝卜、冬瓜、白菜等有利尿作用的蔬菜，促进尿酸排泄。我们还必须提醒你，海鲜虽美味，但不可经常吃，一周有一两次即可。同时别忘记吃两片白色的小药片（小苏打），只要按时服药，就算偶尔海鲜吃多一点点，也是可以预防痛风发作的噢！

痛风发作怎么办？痛风急性发作时，先治标，再治本

1、局部冷敷

痛风发作的时候，应该尽快对于痛风的肿胀疼痛部位进行冷敷治疗，这样可以减轻疼痛，减轻患者炎症情况。注意不要直接拿冰块直接敷在疼痛部位的皮肤上。可以用冰袋或者是冰矿泉水来冷敷疼痛的关节，敷的时间可能需要20-30分钟。因为太冷能够促使人体的血小管出现收缩的情况，这样就能减轻局部血管充血和渗出的情况。这样在一定程度上能够帮助患者止痛，一定要注意不能用热敷，这样会加速炎症反应，从而让关节变得更疼。

2、吃止痛药物

家里应该时常备止痛药物，以备不时之需。如果实在疼得受不了，需要止疼，你立即吃一颗布洛芬或者双氯芬酸钠等。

3、抬高局部肢体

痛风患者发展到的时候疼痛的部位，一般会出现水肿的情况。这个时候就可以利用水往低处流了一个原理，就是抬高疼痛的肢体。这样在一定的程度上能减轻水肿疼痛的情况。一般痛风引起疼痛的关节都是在肢体末端，所以将患侧肢体抬高。一般在睡觉的时候在患侧肢体末端垫下个枕头就好。下床活动时间需要减少，尽量不要站立。

4、转移注意力

痛风发作之后一直想着关节疼痛，那么患者自己感觉更加疼痛。难以忍受的时候试着转一下患者注意力，比如看电影、聊聊天。痛风患者的家人要及时的给患者做好心理建设，让患者不要有太大的压抑，和紧张、害怕的情绪。不要让痛风患者有对于康复的负面心理。

5、多喝水

痛风发作的时候多喝水能起到一个缓解的作用，因为多喝水能产生很多尿液，正常喝水，正常排尿，勿憋尿，这样就能带走很多的尿酸，从而减轻从而疼痛的情况就能得到缓解正常人的尿液，每天排尿在1.5升，所以痛风的病人每天需要喝两升以上的水。如果单喝白开水没有办法达到总量，淡茶水比较好，特别是一些低热量或者偏碱性的茶，特别适合痛风患者。

6、合理饮食及运动

痛风发作时，禁忌吃含嘌呤高的食物，可以多吃一些红色的水果和深绿色的蔬菜，水果含有丰富的维生素C，能够预防关节肿胀。同时要偶尔活动你的关节，做做伸展运动，这样可以赶走在关节处的结晶。平时也避免过度的运动或者活动。

（文/广州医科大学附属市八医院）