你在TikTok上只需滑动几分钟，就能感受到#GutTok的强大力量。无论是网红分享他们消除腹胀的转变故事，还是“肠道友好”食谱，突然间所有人都开始关注肠道健康的重要性，以及我们为何应该重视它。
很明显，这个话题已经今非昔比，不再是那些枯燥的养乐多电视广告时代。事实上，#GutTok在TikTok上的观看次数已超过十亿。
但为什么我们突然觉得这个话题如此有趣？毕竟，益生菌和高纤维膳食的重要性并非新鲜事。
2000年代和2010年代的健康背景（尽管事后看来，在许多方面问题重重）充斥着像Gillian McKeith这样的人告诉我们“人如其食”，以及Martine McCutcheon拿着一罐Activia酸奶，夸耀其惊人的消化功效。
肠道健康几十年来一直在幕后缓慢发酵，虽然方式有些尴尬。
Zoe Williams医生告诉Metro：“从历史上看，人们对肠道健康的处理方式非常被动，只有出现腹胀、便秘或消化问题等症状时，才会考虑改善或保护肠道健康。”“然而，随着新研究和专业知识的进步，我们对肠道和微生物组的理解加深，人们现在更清楚地认识到肠道和微生物组如何影响整体健康的许多其他方面。”“我们现在知道，肠道问题可以通过多种症状表现出来，从明显的胃痉挛到精力水平、情绪、疲劳、皮肤等。”
事实上，正是新技术使我们能够更深入地理解这个被称为肠道微生物组的科学领域，肠道健康科学家、营养师兼The Gut Health Doctor创始人Megan Rossi博士表示。她恰好拥有近50万粉丝。
她说：“我们一直都知道新陈代谢、细胞和器官对我们的健康和幸福有影响。但现在我们认识到，所有这些因素都受到肠道中数万亿细菌的影响，即肠道微生物组。”“这些细菌负责数千种身体功能，并与几乎所有器官和身体方面相关联。”
2023年，人们对肠道问题的羞耻感也减轻了。人们现在可以自信地谈论排便、肠易激综合征（IBS）以及其他以前被视为禁忌的话题——而像“肠宝贝”Deborah James这样的先驱者功不可没。TikTok等平台进一步促进并鼓励了这些对话。
Zoe医生（与Activia合作）说：“社交媒体也发挥了巨大作用，帮助打破了在更公开谈论肠道健康、消化和排便方面的羞耻感。”“这几乎变成了一种时尚。例如，许多TikTok明星谈论‘肠道修复’，我们看到越来越多专门讨论肠道健康的Instagram账号出现。”
当然，并非所有建议都有科学依据，就像社交媒体上几乎所有的健康运动一样，你需要警惕错误信息，并在做出任何生活方式改变之前咨询医疗专业人士。
不过，Megan博士表示，我们对肠道的迷恋不会消失。她补充说：“这种‘趋势’感觉不会很快消失，因为这是我们对科学和人体理解的一个里程碑式转变。”
我们现在也知道，良好的肠道健康是许多其他身体功能的秘诀。Megan博士说：“无论你的健康目标是什么——成功管理体重、更健康的皮肤、更强的免疫力，甚至是快乐——你的肠道都至关重要。它还能影响你的寿命，并与70多种慢性疾病和某些癌症相关。”
此外，Symprove注册营养师Sammie Gill博士表示，人体70%的免疫系统位于肠道。因此，肠道健康意味着我们整体上感觉更健康（这一点很难反驳）。她解释说：“你的肠道微生物是免疫系统的导师，在免疫系统的行为中发挥着关键作用。事实上，它们通过教导和训练免疫系统做出适当反应来支持其发育——对潜在有害微生物触发反应，对无害微生物保持耐受。”“肠道微生物组长期被忽视，现在它成了中心舞台。我们越来越意识到肠道在塑造我们健康和幸福方面的重要性。”“我们如何对待肠道微生物将决定它们的行为。用正确的东西滋养它，它会回报你。如果不这样做，我们的微生物可能会开始受苦，进而对日后整体健康产生影响。”
因此，经过几十年的背景噪音，新的研究（以及不断增长的平台）意味着我们终于开始倾听肠道健康的重要性。
想要更多关于肠道健康的帮助吗？请注意以下建议……
Sammie Gill博士建议的改善肠道健康的方法：
- 保持规律：“肠道喜欢规律，所以尽量保持规律的饮食习惯（尽可能）。吃饭时减少干扰（如手机、电视），细嚼慢咽（理想情况下每口咀嚼10-20次）。虽然‘速效疗法’很诱人，但它们往往难以长期维持。如果计划改变饮食，要循序渐进，让肠道有时间适应。”
- 多样化：“植物性饮食多样化是关键，重点摄入全谷物、坚果、种子、豆类、水果和蔬菜。这些食物富含不同类型的膳食纤维和植物化学物质，能滋养肠道微生物。多样化的饮食 = 多样化的肠道微生物组。包括天然益生元（如洋葱、大蒜、耶路撒冷洋蓟）并尝试发酵食品（如开菲尔、酸菜、味噌）。做出积极改变永远不晚——我们的微生物具有高度的可塑性，会根据你接触的东西而变化！”
- 拒绝速效节食：“如果你过度限制饮食、剔除食物种类或饮食不规律，你的肠道会不喜欢。保持良好肠道健康的关键在于添加——想想多样性。”
- 多出门：“接触新微生物可能是一件好事！记住，我们的肠道微生物组和免疫系统密切合作——通过接触新微生物来建立韧性和训练免疫系统很重要。置身大自然不仅被科学证明能降低压力水平，还能帮助增强免疫系统。接触乡村、被绿色植物包围、在泥土中玩耍，都能让我们接触新微生物——记住，多样性不仅来自食物！”
- 优先睡眠：“你知道吗？肠道微生物组有自己的昼夜节律（即生物钟）。事实上，每一种微生物都有自己的生物钟，所以如果我们睡眠质量不足，你的肠道微生物也会感受到。目标是每晚睡7-9小时。规律是关键，所以尽量每天在同一时间入睡和起床，并确保夜间房间凉爽，以模拟睡眠时体温的下降。”
- 考虑益生菌：“益生菌是对健康有益的活微生物。并非所有益生菌都一样，选择一种经过循证、能改善你目标症状的益生菌很重要——要有针对性。联系益生菌制造商，索取他们已发表研究的链接。”
- 减少心理压力：“如果你感到精神压力，肠道也会感到身体压力。这是因为肠道和大脑有着内在联系（称为‘肠脑轴’）。有几种方法可以帮助平静这种沟通。例如，横膈膜呼吸练习、冥想或瑜伽/普拉提、使用应用程序（如Calm、Headspace、Ten Percent Happier）。留出‘专属时间’，做一些能让你放松的活动，比如阅读或散步30分钟。”
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