当发现舌面上出现纵横交错的沟壑时，很多人都会慌——这是不是得了什么重病？其实这种情况叫沟纹舌，在人群中挺常见的，而且大多是良性的生理变异，中老年人更容易出现，但不用过度焦虑。
为什么会得沟纹舌？
沟纹舌的原因不是单一的，和基因、环境、营养还有全身疾病都有关系。研究发现，大概40%的患者有家族史，说明基因可能影响了舌部的发育；长期吸烟的人，吸烟量越大，得沟纹舌的风险越高，因为烟雾里的有害物质会损伤舌头黏膜；缺乏维生素B2、B6或者锌的人，也更容易得，因为这些营养物质直接关系到黏膜的修复能力。
还有些全身疾病会增加风险：比如糖尿病患者，舌头的血液循环不好，黏膜容易老化，得沟纹舌的风险是普通人的2.5倍；银屑病患者里，超过一半的人有舌部裂纹，可能和免疫系统的失衡有关。
沟纹舌会有什么表现？
如果裂纹比较浅，可能没什么明显感觉；但如果裂纹深度超过2毫米，舌头的“保护屏障”就会变弱——食物残渣容易卡在里面，可能引起局部发炎；吃辛辣刺激的食物会刺激到裂纹里裸露的神经，产生刺痛感；如果不清理裂纹里的脏东西，还容易滋生念珠菌，可能导致口臭。
要说明的是，单纯的沟纹舌大多是良性的，只有当裂纹越来越深、出血，或者疼得吃不了东西时，才需要临床干预。大概15%的患者会偶尔出现发炎，但很少会发展成全身的问题。
得了沟纹舌怎么护理？
1. 做好口腔清洁
用软毛牙刷的背面刷舌苔，顺着一个方向刷（别来回蹭），避免弄伤舌头；配合专门的舌苔清洁器，能把菌斑清除得更干净；选不含酒精的漱口水，不然会让黏膜变干。
2. 补充关键营养
可以补充含有维生素B2、B6的复合维生素和锌，帮着促进黏膜细胞再生；平时多吃深色蔬菜（比如菠菜、西兰花，每天200克）、坚果（比如核桃、杏仁，每天30克）、瘦肉（比如鸡肉、猪肉，每天100克）；做饭时温度别超过120℃，不然B族维生素会被破坏。
3. 调整日常饮食
发炎的时候，可以含冰块缓解肿胀；每天喝500毫升冬瓜荷叶汤，能帮着清热利湿，调整舌头黏膜的状态；含点猕猴桃片也有好处，里面的黄酮类物质能抗炎，改善局部血液循环。
什么时候要去医院？怎么预防？
如果出现这些情况要赶紧就医：裂纹越来越深还出血、持续性疼痛影响吃饭、或者伴随发烧等全身症状。医生通常会用口腔内窥镜检查，再做个真菌培养就能确诊；有糖尿病的人，每半年要检查一下舌头的血液循环。
预防沟纹舌其实不难：保持室内湿度在50%-60%（别太干）；吃“彩虹蔬果”——每天吃五种颜色的蔬菜和水果；嚼无糖口香糖促进唾液分泌；坚持规律的口腔护理，能让复发的风险降低三成左右。
舌头是全身健康的“小窗口”，它的形态变化往往反映着机体的代谢状态。发现舌面有沟壑不用慌，先从改善生活习惯入手：好好清洁口腔、补充营养、少吃刺激食物。如果情况加重，再及时去医院做系统评估；建议建立健康档案，定期查血糖、维生素水平，早发现问题早调整。
