厦门市抽检发现2份阿根廷进口牛肉包装物核酸阳性？从事冷链食品加工的人群该如何做好防控？

最近发现在冷冻货品表面发现新型冠状病毒呈现阳性，使得人们人心惶惶。尤其是从事冷链食品生产加工以及储存运输，还有经营销售的工作者更应该做好防控工作，避免新型冠状病毒侵入体内而诱发疾病。

11月18日，厦门市某企业从阿根廷进口一批去骨牛肉，共计27吨，通过厦门海关关区，拟运往外省销售。我市抽检该批阿根廷进口牛肉包装物样品，经过市疾控中心检测，2份包装物样品新冠病毒核酸结果呈阳性。市、区两级防控部门立即启动应急预案，及时通报相关地区和相关部门，控制冻品转运车辆，封存相关冻品，该批牛肉未流入市场。对相关涉事冻品的搬运工、转运司机及相关接触人员已进行集中隔离医学观察和核酸检测，目前相关人员新冠病毒核酸检测结果均为阴性。

从事冷链食品加工的人群该如何做好防控？

1、开展健康监测

工作者应每天坚持2次自测体温，一旦出现发热、干咳、四肢乏力和腹泻等症状需立即停止工作，然后第一时间报告和就医。

2、做好个人防护

普通工作者每天应穿工作服，同时佩戴外科口罩和手套才能上班；如进入冷库等相对密闭的环境或长时间从事冷链食品的加工、装卸和销售等环节的工作者，除了做到以上外，还应佩戴N95口罩、护目镜、工作靴或防水靴套、防水围裙等。工作时要避免货物触碰面部、手触摸口鼻等，防护用品应及时更换，工作服要定期消毒等。

3、注意个人卫生

一定要注意个人卫生，特别是要严格手部卫生，避免未经防护手直接接触货物、货架等物品。要经常用洗手液或香皂在流水下洗手。

温馨提示

普通居民要选择正规超市或市场选购生鲜产品，购买时需用一次性塑料袋反套住手挑选，不能用手直接接触，期间要正确佩戴口罩。购买包装冷冻冰鲜食品时，需关注生产日期和保质期，保证食物在保质期内。购买后要及时用流动的水和肥皂洗手，洗手前不能触摸嘴巴、鼻子和眼睛。注意厨房和用具卫生和清洁，处理食物时必须仔细洗手，生食和熟食分开处理，冷冻生鲜食品所用的容器、案板和刀具应单独放置，同时要及时清洗和消毒，避免跟熟食器具混用，防止出现交叉感染。