香肠含李斯特菌致39人染病2人死亡 千万留神这种“冰箱隐藏杀手”

据报道，近日有报道称，有人因香肠中的李斯特菌死亡。时间发生在两名德国人身上，据报道，这两名德国人因李斯特菌身亡，另有37人也感染李斯特菌，疑一家肉制品场的香肠。很多人懵懵懂懂，李斯特菌是什么？哪里有李斯特菌？为什么会致死？

从冰箱里直接拿出水果、牛奶、零食等直接入口是很习惯的事情，但你可知，这种习惯性动作就可能给你带来危险，这就是李斯特菌一种“冰箱隐藏杀手”

什么是李斯特菌？

主要靠食物进行传播。在肉类、蛋类、海产品、蔬菜、乳制品等大部分食物中，都能找到这种细菌。主要是一种耐冷的致病菌，可以长时间在冰箱里生长繁殖，它的主要传播途径是经口传播，易感人群主要是老年人，免疫缺陷的病人， 还有孕妇和新生儿。

提醒孕妇切警惕“冰箱隐藏杀手”

“李斯特菌”可通过眼及破损皮肤、粘膜进入体内而造成感染，孕妇感染后通过胎盘或产道感染胎儿或新生儿，栖居于阴道、子宫颈的该菌也引起感染。

因此，在孕期孕妈妈一定要注意，不要吃冰箱里的隔夜菜。另外生冷熟食、海鲜类，半熟的肉类，生鱼片等等一切没有经过高温烹饪的食物，即使经过高温烹饪的食物，在冰箱里放置后也不能在吃。

感染李斯特菌会有哪些后果？

1、不舒服。轻微、自限性的肠胃道不舒服而已。

2、肠胃炎。若吃下被大量李斯特菌感染的食物后，在48小时内会出现发烧、腹泻、头痛等肠胃炎的症状，其发作率从50%到100%都有。

3、脑膜炎。老年人、免疫力低下的人群及新生儿若受到严重的李斯特菌感染恐引发败血症或脑膜炎等严重疾病，甚至死亡，其致死率可达二至三成。

4、脑炎或脑脓疡：李斯特菌若侵入脑组织会导致脑炎、局部脑脓疡而出现发烧、头痛甚至呼吸衰竭，死亡率高，经治疗后倖存者会有严重的后遗症。

5、导致流产、死胎、早产；