吃苹果竟可以降血脂 这些降血脂食物你要知道

随着生活水平越来越好，很多人经常大酒大肉地吃饭，伴随而来的就是高血脂、糖尿病、高血压、痛风等一系列的“富贵病”。身体出现哪些状况的时候，就要警惕高血脂呢？如果血脂高了，应该多吃些什么缓解呢？

血脂高有什么明显信号

1、眼角、关节处长疹子：

如果手背、关节、臀部或者眼角，出现黄色结节，以及斑块，就要小心高血脂、高胆固醇情况了。因为据研究发现，高胆固醇血症患者中，33%的男性和40%的女性患有睑黄疣。

2、中老年人视力突然下降：

当病人患上严重高脂血症时，血液中的脂蛋白会从毛细血管漏出，一旦侵犯到黄斑，就会对视力造成严重影响。所以对于中老年人来说，一旦出现视力下降情况，一定要考虑高血压、高血脂、高血糖等因素。

3、体检发现脂肪肝：

所谓脂肪肝是由于甘油三酯在肝脏内过多沉积所致，肝内所含脂肪量达到肝重的5%～10%时，为轻度脂肪肝；如果达到肝重的10%～25%则为中度脂肪肝，超过25%就是重度脂肪肝了。肥胖的人体内的脂类物质很容易过多，当脂类物质过多时，肝脏中的载脂蛋白不能很好的结合所有的脂质，剩下的脂质就会沉积在肝细胞，最终形成脂肪肝。

4、听力减退：

高血脂可引起内耳脂质沉积，过氧化脂质增加，直接导致内耳细胞损伤，血管萎缩，进而引起听力减退乃至耳聋。另外高血脂使血液黏滞度增加，易发生动脉粥样硬化，使内耳动脉血流缓慢、供血不足，引起内耳微循环灌流发生障碍，进而影响内耳听力。

吃什么可以降血脂

花生：植物固醇打败胆固醇

花生中含有丰富的植物固醇，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也非常适合血脂异常人群。

绿豆芽：将胆固醇排出

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食品，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽中的膳食纤维，可以与食品中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

苹果：吸收多余胆固醇

苹果是人们常易忽视的“降脂果”，它所含的果胶，是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。