奶农鲜奶现挤现卖 现挤羊奶真的能放心喝吗？

4月24日，在西安南郊的马路边上，一辆面包车里有5只奶羊，一个男子在挤羊奶。据卖羊奶的男子介绍，他们一般每天把奶羊用面包车拉到城里卖两次奶，一天平均收入就是300元左右。很多当地的居民都在他们这里订鲜羊奶，也捎带着卖一些奶，一斤价格10元，有人认为

现挤的羊奶比较纯正，但羊奶是否安全卫生？真的能放心喝吗？

奶农现挤羊奶真能放心喝吗？

现挤鲜羊奶存在“布病”隐患

有专家表示，现挤羊奶虽然没有添加剂，但在营养价值上与包装奶并没有大的差异，而且现挤羊奶的品质无法保证，挤奶的环境也不卫生，如果奶羊感染了疾病，人饮用后也易患病。现在一些现挤鲜羊奶多是手工直接操作，很不卫生，羊身上的微生物、细菌等很容易被带入羊奶中去，人体容易因饮用生羊奶患上“布病”。此前曾发生多起因饮用生羊奶而患上“布病”的案例。

现挤的羊奶怎么杀菌

一旦买了现挤羊奶要怎么杀菌？怎么喝更健康？

有专家认为，这种推销食品的方法能够让人们了解到新鲜羊奶的味道，但现挤的羊奶虽然新鲜，但不等于是健康的。

首先居民在购买现挤羊奶前，要了解羊是否经过相关部门的检验检疫；其次如果牲畜感染了布氏杆菌病、乳房炎、口蹄疫、金黄色葡萄球菌感染等疾病，奶中很可能就带有这些疾病的病原微生物，喝了后会造成人畜共患。因此，新鲜羊奶入口前，最好先煮一下，羊奶不太好煮，在大火煮沸后，再改小火煮5分钟，这样会杀灭一些致病菌。最后，现场挤羊奶时也要注意卫生，在挤奶前最好用浓度为75%的酒精对羊乳头部分和人手进行消毒。