日本千名师生中毒 食物中毒怎么办？

据报道，日本东京都立川市内七所小学950多名师生日前出现呕吐、腹痛等食物中毒症状。立川市教育委员会说，从17日晚上到18日下午，该市七所小学的师生共计约954人出现呕吐、腹痛等食物中毒症状，其中5人住院治疗。事发后，有关学校校长在19日下午开会，第九小、南砂小、新生小等四所学校决定在20日临时停课。卫生官员说，这些学生和工作人员是在17日吃完午餐后生病的。为他们提供午餐的供应中心已被下令停业整顿至本周五。在此期间，学生将自带午饭上学。

据报道，此前宋丹丹黄磊因食物中毒而相继发生严重呕吐和腹泻，越南北部的莱州省也发生了群体食物中毒事件。食物中毒事件频发，面对食物中毒，大多数人不知所措，等患者送到医院的时候，情况常已非常严重，这对于治疗和恢复会有一定影响。因此，了解食物中毒，学会早期发现和处理十分重要。

食物中毒后怎么办？

识别早期表现

食物中毒者多在进食后数分钟至数小时内发病，其典型症状为“上吐下泻+肚子痛”。食物中毒者早期症状往往是腹部不适，可能会感觉到腹胀，一些患者还会有腹痛，个别还会发生急性腹泻。与腹部不适同时伴发的还有恶心、呕吐、发烧、拉水样便等。吐泻严重者还可出现脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等。

采取自救措施

一旦发现身边的人出现上吐下泻、腹痛等疑似食物中毒症状时，应立即让其停止食用可疑食物，并立即拨打120呼救。在专业医生到来之前，可以采取以下自救措施：

催吐

对中毒不久而无明显呕吐者，可用手指或圆钝的勺柄刺激患者舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。催吐越早越好。

经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

导泻

如果患者吃下中毒食物的时间较长（超过两小时），精神尚好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。

以上处理只是为治疗患者争取时间，在紧急处理后，患者应该马上入院进行专业治疗。

需要强调的是，一旦高度怀疑食物中毒，家属还应提供以下资料给医生：

（1）食物的名称，是水剂还是固体食物

（2）患者的吞食量是多少

（3）从吞食到采取措施时的时间间隔有多久

（4）保留残留食物，并及时送当地卫生监督部门进行定性检验。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。如果和患者吃相同食物的人也有相似症状，就更可能是食物中毒。