食疗进补要谨慎!云南17人吃附片炖鸡中毒入院

冬补虽然重要，但补到医院就不好了。近日有媒体报道，云南曲靖市民金某等17人吃附片炖鸡中毒入院，医生提醒，附子是好药，但是含有生物碱，毒性强，食疗进补要谨慎。

去年12月30日晚，云南曲靖市民金某等17人在当地一家餐馆吃完附片炖鸡，先后出现“口周、唇舌、四肢及全身麻木，恶心、呕吐”等中毒症状，索性及时到医院就医，17人目前无生命危险，已全部出院。

附片本是一味好药，性味大辛大热，对于阳气虚脱，大汗淋漓等危症病人有很好的效果，但自身有毒，分量一般要控制在10克到15克，煎煮的时候要特别注意，需要单独煎煮至少一个小时以上，用来去除毒素。煎煮的时间不够，就很容易引起中毒的情况，其次要选择制过的附片，毒性会小很多。

所以想要用附子进补的朋友，一定要掌握好煎煮时间。而如果对附子等中药材不熟悉，一定要遵循医嘱使用。在选择进补食材时，也最好在医生指导下，根据自己的体质，选择合适的进步食材。而一旦不慎误食后出现口腔、咽喉刺痛、烧灼感，牙关紧闭等不适症状，要立即到医院接受治疗。