北大教授力挺茅台 “含塑”含有几分“醉意”

　　12日，茅台集团在贵阳召开媒体见面会，回应对其产品含塑的质疑。在发布会上，北大教授李可基表示，人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。过去一百多年间，各种各样的有毒有害物质，铅、砷、汞、二恶英等等这些物质都是几十倍、上百倍在增加，但是人的寿命在过去一百多年中增加了一倍。所以各种有毒有害的物质我们基本上都应付掉了。因此相信自己，使自己心理得到平衡有利于健康长寿。

　　这里，大量引用了李教授的高论，唯恐一不小心，挂一漏万。对李教授以上的高论作一个梳理，大致有四层意思。

　　一是人类自身对毒害排解能力非常强大。教授到底是教授，看问题，谈观点，不是就事论事，而是以古论今，以人类论人群。纵横捭阖，收放自如。然而，人类与人群不是同一个概念，彼人群服用含毒的饮品，不代表此人群也服用含毒的饮品；即使服用了含毒的饮品，不代表就是剧毒的饮品；没有因此被毒死，不代表没有因此而染病，而影响体质。

　　二是一百多年间，人的寿命与有毒有害物质的增加成正比关系。李教授在这个问题上另辟蹊径，就事论事，其论据给人的感觉似乎是，有毒有害物质增加得越多，人的寿命反而越长。然而，李教授所提到的两个比较对象并没有必然的关系。有毒有害物质多，不代表进入人体的就多，人的寿命不仅与接受多少有毒有害物质有关，也与人的生活质量有关，在这一点上，李教授只论一点，不及其余，而且把两个并没有直接关联的对象说成了必然的关系。李教授所划分的一百年间，也正是人类开始逐步进入工业化的时期，对经济总量和生活质量的相对提高，为何避而不谈？

　　三是基本上都应付掉了有毒有害物质。李教授所说的“基本上都”本身就是一个自相矛盾的概念，看来下这个结论的时候，底气还不是很足。同时，这一点与第二点又有相矛盾之处，在第二点中，李教授对有毒有害物质之于人类的长寿似乎持一种肯定的意见，而在第三点中，似乎又把有害有毒物质看成是唯恐避之不及的东西了。我们到底要听李教授的哪一个观点呢？

　　四是要保持心理健康。这一点，李教授玩起了“王顾左右而言他”，为我们讲起了养生之道。认为，对茅台集团产品提出含塑质疑的人，心理不够强大，疑心病重。杯弓蛇影，无病也不健康。

　　说了这么多，茅台酒到底有没有问题，如果有问题，对人体究竟有多大的危害，这才是问题的关键。李教授不是鉴定专家，当然不好作结论。针对茅台集团产品含塑质疑的问题，当前首先要做的工作是，组织权威人士（第三方机构）评判，到底是否含塑。其次，如果不含塑，茅台集团的辉煌仍不减过去。但是，如果含塑，姑且不论对人体有多大的危害（有待提出科学标准），茅台集团以及李教授就应该对相关问题作出重新解读，还事实一个真相，还科学一个清白。现在的争论，还是建立在没有定论的基础之上。尽管如此，李教授在茅台集团召开的媒体见面会上所作的一番高论，虽然没有吃到“含塑”酒，但也有了几分醉意。