如何防范健康元事件的发生

　　河南焦作地方政府正在调查健康元采购地沟油事件，在调查结果出来前，我们还不能说健康元明知故犯。

　　今年以来，地沟油事件发生多起，而健康元涉嫌购买地沟油用来制作药品，是在公安查处其他企业时牵连出来

　　的。健康元称它毫不知情，言下之意，它也是个受害者，因为它并不知道其长期供货商的豆油原料中掺和了地沟油在内，现有的检测方法测不出地沟油来。在未有政府结论前，姑且相信其说法。

　　那么，在这种情况下，问题就变成了豆油勾兑地沟油去制造7-ACA，会不会危及人体健康这样一个似乎纯粹是科学的问题。健康元及一些专家认为，地沟油作为微生物的发酵原料，只为微生物提供营养源，不是直接做辅药，就像庄稼只吸收肥料里的营养一样，不会对药品产生副作用。另一种意见则认为，药品制造在发酵过程中用油脂做营养源，如果用地沟油，对于里面的杂质、致癌物等，在当前的技术条件下，我们的了解还很少，具有很大的不确定性，因此无法检测，但肯定是有潜在危险的。还有一种意见认为，健康元生产的7-ACA是制药原料，国家规定在生产过程中应该用食用豆油，如果用地沟油或其他任何的替代品，都是不行的，这是最起码的前提。这最后一种意见是基于健康元知晓其采购的原料为地沟油的假设，故存而不论。

　　为什么需要强调这个问题？因为根据专家介绍，在食品药品行业，用廉价的工业废料来做发酵原料，这在国外知名企业中都是通用的做法，有些发酵原料实际就是食品工业的废料。换言之，纯从科学角度而言，如果有先进的技术确保地沟油或其他工业废料通过安全评估，也是可以用来做药品辅料成分的。

　　从循环经济的角度说，废料也是一种资源。因此，地沟油并非一无是处，在它该用的地方，是大有用处的。但是，如果把地沟油用于与人们的生活直接有关联的领域和行业，除了技术有保证外，还有赖于以下两个条件：一是全社会有很好的诚信意识；二是政府必须有严格的监管。但目前我们恰恰在这两方面都很缺乏，更何况技术上也没过关，这就难以保证产品的品质。故为保证消费者的健康和安全着想，至少在目前，政府都不应允许在食品、药品、饲养等与人们生活和健康密切相关的行业，地沟油与食用油勾兑。这个口子不能开，如果企业用地沟油做试验，必须向监管部门报批，受到后者严格的监督。只有这样，才能彻底消除地沟油的隐患。

　　同样，对于企业来说，鉴于地沟油用做制药辅料效果的不确定性，也理应本着宁信其有，不信其无的态度，来处理这回的风波。这就需要健康元真正拿出对消费者和社会负责的态度，宁可损失已经生产的7-ACA的利润，而不是一味地辩解它无害。健康元若这样做，相信会得到市场的极大尊重，因为大家会由此感受到企业的诚意和对消费者的责任心。否则，公众照样会选择用脚投票，不买该产品，企业照样会遭受巨大损失。资本市场已经对此作出了回答。

　　在各种食品药品安全问题不断爆出的背景下，任何有关这方面的信息都会刺激公众的神经，引起轩然大波。对公众对地沟油的此种惊弓之鸟的心态应予理解，毕竟，生命的健康与安全是无法用钱买来的。所以，对生产者的企业而言，必须有一个基本的道德底线不能突破，即不得明知某种东西有害人们的健康和安全，为了利润而使用或生产该种产品。特别对上市公司，要有如此要求。因为上市公司在其上市时，已经承诺了做一家讲道德和诚信的企业。

　　我们期待着政府的调查结果出来证实企业不是有意为之，否则，事情的性质就起了根本变化。

　　（邓聿文中央党校《学习时报》副编审）