又曝出校园食品安全事件！据报道，厦门一位三年级小学生家长曝出自己孩子从凌晨开始发烧，经取样检查，医生诊断他得了都柏林沙门菌肠炎。据称这名小学生所在的学校有上百名学生在同一时间得了类似的病。经检验，部分学生患病与食用的奶油面包有关。
日常生活中如何预防肠炎？
1、注意家居卫生、装纱窗、扑灭苍蝇、蟑螂，并注意保持环境清洁。
2、避免吃生冷不洁食物。
3、小儿之食器注意安全及清洁。
4、隔离病人及小心处理其排泄物。
5、注意个人卫生及卫生教育，尤其带小孩的人，要常常洗手，给儿童换尿布以后即要洗手；在接触儿童分泌物后亦要洗手，以免细菌传染给儿童。
