晕车主要是因为负责平衡的前庭系统，和视觉、身体感觉的信号没协调好——老年人的前庭调节能力下降，所以更容易出现头晕、恶心这些晕车症状。研究发现，有些食物里的成分能通过调节神经信号、促进消化等方式，辅助缓解这些不适。
酸性食物：帮着调节前庭敏感度
酸味能刺激舌头的味蕾，引发一系列身体反应。比如柠檬酸这类有机酸，不仅能促进唾液分泌，在口腔形成一层保护黏膜；还能刺激迷走神经释放乙酰胆碱，帮着调节内耳前庭的兴奋度，减轻平衡失调的感觉。山楂里的黄酮类物质有抗氧化作用，它的挥发性成分还能通过嗅觉影响大脑的焦虑调节中枢，让人没那么慌。建议出门前30分钟含1-2颗无糖话梅，或者喝200毫升稀释柠檬水（柠檬汁占5%就行），同时闭上眼睛静坐，减少视觉带来的干扰。
姜类制品：双重调节肠胃的天然帮手
生姜里的姜辣素和姜烯酚有多种对身体有益的作用。临床试验发现，含服生姜粉的人比吃安慰剂的，恶心程度明显减轻。它的作用主要是两方面：一方面抑制会引发呕吐的受体活性，降低呕吐中枢的敏感度；另一方面促进胃动素分泌，让肠胃蠕动更顺畅，不容易反胃。推荐吃低温烘焙的姜片（每次2-3克），或者用5克生姜片加80℃的水冲200毫升姜茶；糖尿病患者要选无糖款。另外要注意，姜可能和抗凝药发生相互作用，正在吃这类药的老人一定要先咨询医生。
薄荷糖：用清凉感调节神经信号
薄荷里的薄荷醇能激活身体里的TRPM8受体，产生清凉感——这种清凉感能干扰导致晕车的异常信号整合。双盲试验显示，含服木糖醇薄荷糖（每次1粒，隔15分钟一次），晕车症状会轻一些。这可能是因为清凉的温度感觉传入神经后，能抑制前庭通路的异常信号。建议选木糖醇做基质的薄荷糖，每次含服不超过3克，既能保持口腔湿润，又不会引起血糖波动。
综合预防要点：一步步来更有效
对于容易晕车的老年人，可以试试阶梯式预防：乘车前2小时吃点标准化姜提取物；途中交替含酸性糖果和薄荷糖，每隔15-20分钟换一次；每20分钟做一次深呼吸训练（吸气4秒→屏息4秒→呼气6秒）。如果出现持续呕吐，要及时就医，可能需要用东莨菪碱透皮贴剂（贴在耳后干燥皮肤）。研究发现，食物干预加物理预防结合起来，能让晕车发生率降低约67%。
其实，老年人晕车不是“没办法”的事，选对食物、配合简单的物理方法，就能有效缓解不适。不过每个人的体质和基础病不同，如果尝试后还是频繁晕车，最好找医生聊聊，制定更个性化的方案。
