吃月饼前，先看这篇！

2023-08-16 17:02:51

月饼起源于宋朝

兴旺于明朝

盛行于清朝

又称“团圆饼”

是中秋节的必备元素和象征

那么您到底对月饼了解多少呢？

怎样吃月饼才能更健康？

让我们来给您唠一唠

月饼为啥好吃

月饼在全国各地备受喜爱，不同地区月饼的成分及口味各有不同。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。其中，以广东和潮州的月饼为例，主要是以莲蓉和点咸蛋黄为特色，突出甜咸兼备，皮薄、松软、香甜、馅足，多糖多油为特色。主要是高热量、高油脂及高胆固醇，虽然口感良好，却是最为不健康。

月饼吃少莫吃多

老年人及儿童不宜过量食用月饼，老年人消化吸收能力变差，而儿童的消化系统尚未完全发育，过量食用高糖及高能量的食物，过食会产生油腻感，加重胃肠功能负担，出现腹胀、腹泻及消化不良等胃肠道疾病。但传统月饼蛋黄中富含卵磷脂、维生素及矿物质等，对儿童的生长发育有一定好处，因此可以适量进食一些如蛋黄莲蓉月饼。对于老年人，可选择含有果仁的五仁月饼，因果仁具有补肾润肠的功效，如果没有心脑及肝胆系统、糖尿病等基础疾病的可考虑适量进食。

有些病友不宜多食月饼

急慢性胆囊炎、胆结石、胰腺炎，不宜多食月饼，防止过于油腻而诱发疾病。，高血压病、高脂血症的患者要注意食用量，因为月饼中含有糖、油脂可能加重血液粘稠度而诱发疾病。

胃寒慎食：目前市面上的冰皮月饼糖分及油脂含量不高，因此可以选择食用。但冰皮月饼一般食用温度比较低，对于胃寒的人或是平时容易消化不良，出现腹泻的人则需要慎食。

糖尿病的患者：不建议过量食用月饼，防止血糖突然升高，加重病情。

吃月饼选时间：早上吃月饼可以补充上午所需要的能量，也不容易发胖。同时可以配合一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆等。患有心血管疾病的老年人更应该注意食用时间，避免餐后或晚上食用，以免加重血栓风险。

吃月饼配茶饮：甜腻的月饼，以茶·来配最佳不过，不仅能去除口感上的油腻，不同茶品还具有良好的保健功效。每个人都体质不尽相同，找到合适自己的茶才能事半功倍。

胃寒：平时平时怕冷、怕风、四肢冰凉的人，适合姜茶、红茶，如红茶性温和，可以和胃理气，提升胃肠活力。

平时应酬多，饮食肥甘厚味的人：适合饮用未经炒制的砖茶、乌龙茶、普洱茶，有助于促进身体对肉类的消化。

女性：心火、肝火比较旺，经常乳房胀痛、月经不调有血块或是痛经的人群可选择喝玫瑰花茶、茉莉花茶。

肠胃弱的人：胃肠功能不适、消化能力不佳的人群可选择喝山楂茶、大麦茶或陈皮茶等。

吃月饼配水果：中秋，白露已过，秋分渐至。秋令主燥，饮食以“少辛多酸”为主。

在此时时令水果以柚子、橘子、苹果、大枣、石榴等为主。柚，味甘、酸，性寒，具有健胃、理气化痰、润肺清肠等功效，能促进食欲、对消化不良有很好的疗效。