冰箱不是保险箱 这几种食物不宜放冰箱保存

新冠肺炎的防疫斗争还没有结束，少出门、不聚会、戴口罩、勤洗手，仍然是我们遵循准则，防疫期间每家每户都在储存食物，一次性采购很多，几天就不用出门了，而通常我们的食物都会放在冰箱保存，冰箱储存的食物也越来越多，例如剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等，但冰箱不是万能的，不是食物的保险箱，也不是所有食物都可以放在冰箱里保存，以下几种食物就不适合放在冰箱保存。

1、坚果

坚果好处多，补脑益智补充蛋白质，美味又营养，是很多家庭桌上必备的零食之一，对于坚果的保存是有窍门的，它不能放在冰箱里保存，只需要选择密闭容器，放在阴凉干燥处即可，若是放入冰箱，就是会潮湿，不仅口感不再酥脆，还可能霉变，产生黄曲霉素。

2、芒果，香蕉等软性水果

水果放在冰箱保存是再合适不过了，既能保持水分，低温状态下还能避免腐烂，像苹果、梨等水果放在冰箱里保鲜比较合适，但像香蕉、芒果等软性水果，不适合低温保存，因为这些水果属于热带水果，正常保鲜12-15度常温即可，过低的温度会让这些热带水果更容易腐坏。

3、洋葱、大蒜

像洋葱、大蒜等很重气味的食物，不用放在冰箱，首先它们并不容易腐坏，其次它们的味道太大，可能使冰箱充斥着这种其诶，这些食物正常保存，就放在干燥阴凉的地方即可，常温保存即可，只要不要太潮湿，造成发芽、发霉等情况即可。

4、面食

想馒头、花卷等面食不需要保鲜冷藏，正确的存储方法是速冻，趁着面食还新鲜软和，等放冷了之后，用保鲜袋封闭好，即可放入冷冻层中速冻。

5、蜜蜂

蜂蜜中含有天然的防腐剂，即使是常温保存，也不会变质，能放很长时间，不需要放到冰箱里面冷冻的，反而放到冰箱里冷冻了之后，会影响同你的口感，时间长的话，蜂蜜里面的营养也会流失，所以蜂蜜千万别放到冰箱里面冷藏。

6、奶粉

奶粉是适合常温保存的，放入冰箱保存不当，会吸入潮气、杂味，影响味道，发霉变质。所以如果是拆开口的奶粉还是尽快在保质期内喝完。