外卖送餐员迟到8分钟被打骨折耳光 骨折病人的饮食调养

因送外卖慢了点，送餐员刘师傅遭客户不断催促，在电话中发生争吵。本以为给客户解释一下就没事了，谁知，他竟被对方打骨折。

40岁的刘先生是某外卖公司配送员。2月12日下午2时许，他接到一单从陕西科技大学附近到玉泉路某小区的外卖，让自己遭到了无妄之灾。

刘师傅说，配送中客户不断催促，“他说等你送来肉夹馍还能吃不？”刘师傅说，“我尽快到，你能不能吃我就不知道了。”谁知话音刚落，客户就破口大骂，刘师傅忍不住回骂了，双方在电话中发生争执。“他说等我送过去要收拾我。”刘师傅忐忑敲开客户家门，一30岁左右男子手拿棒球棍站在门口。“外卖放桌子上。”说完就骂骂咧咧地抡起手中的棒球棍朝他头部打，他急忙用左臂挡。“当时左臂疼得就抬不起来了。”刘师傅说。

经医院诊断证明显现左臂尺骨骨折。X光片显示刘先生左臂上的骨头已经明显断成两截。

所谓骨折，顾名思义，就是指骨头或骨头的结构完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折，经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可留有不同程度的后遗症，骨折发生后，离医院较近者，可直接送医院或叫救护车，离医院比较远的病人，必须进行简单的处理，以防在送医院途中加重病情，甚至造成不可逆的后果。

骨折病人的一般饮食原则：

选用多品种，富有各种营养的饮食。食品应宜于消化吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品。骨折病人应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

骨折早期（1-2周）：饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。否则淤血积滞，难以消散，必拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10g，当归10g，肉鸽1 只，共炖熟烂，肉汤并进，每日一次，连续7-10天。

骨折中期（3-4周）：饮食上由清淡转为适当的营养补充，以满足骨痂生长的需要。可在初期食谱的基础上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D、钙及蛋白质。食疗可用骨碎补10g，当归10g，续断10g，新鲜猪排或牛排250g，炖煮1小时以上，肉汤并进，每日一次，连续2周。

骨折中期（5周以上）：治疗宜补。通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，舒筋活络使骨折部的临近关节能自由灵活运动，恢复正常的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒，鸡血藤酒，虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10g、骨碎补 10g，续断10g、薏米50g，将骨碎补和续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日一次，可用3-4周。