环保部回应冬季治雾霾再加码 抗霾多吃5种食物

去年全国哪些地方空气质量达标，哪些是“重灾区”？地方在考核排名压力下，会不会对空气监测数据造假？环保部将如何破解冬季雾霾严重的问题？如何提高重污染天气应对的科学有效性？在近日举行的例行新闻发布会上，环保部向社会发布了2016年全国空气质量优劣榜，并提出的大气污染治理的热点问题进行回应。

如何保证监测数据质量？

“谁考核，谁监测”上收全国1436个国控站点

2016年空气质量排名前十的城市是，海口、舟山、惠州、厦门、福州、深圳、丽水、珠海、昆明和台州，排名垫底的是衡水、石家庄、保定、邢台、邯郸、唐山、郑州、西安、济南和太原市。面对考核排名压力下，是否会有空气质量监测数据造假的行为？该如何保障？

对此，相关负责人表示，数据质量是环境监测的生命线。近年来环保方面出台了一系列制度，从顶层设计上确保数据质量。尤其是2016年11月底，环保部上收了全国1436个国控站点，由环保部直接负责管理，由以前的“考核谁，谁监测”转变为“谁考核，谁监测”，从体制上保障监测数据免受行政干预。

国控站点上收后，运行维护的主体由环保部招标。未来环保部还要着手构建国家、区域和运维机构三级环境质量监测的质控体系，采取多重措施确保数据的真实。同时，2017年1月起实施的“两高”《关于办理环境污染刑事案件适用法律若干问题的解释》中，已经将环境监测数据造假以“破坏计算机信息罪”论处，有效解决了造假定罪难的问题。

如何破解冬季雾霾严重？

会采取范围更广、针对性更强、力度更大的措施

2016年全国大气治理成绩单显示：全国环境空气质量总体向好，重点区域主要污染物浓度同比下降，但北方地区冬季大气污染形势依然严峻。面对这一现状，2017年冬季肯定会采取一些范围更广、针对性更强、力度更大的措施。

摆在首位的是在京津冀推行重污染行业的错峰生产。实际上，2016年冬天，一些地区已经对水泥、铸造、砖瓦等行业进行了错峰生产，今年还要加大力度。2017年冬季，要把老百姓采暖刚需增加的污染排放量，通过工业企业的节省压下来，错峰的力度和广度都会更加明显的增强。

其次，要加大京津冀地区清洁采暖的力度，使得冬季采暖排放的污染物尽可能少增长一点。第三，要加强对高排放车的管控。目前已知柴油车排放污染严重，京津冀地区原料、辅料消耗量是最大的，1吨钢要有5吨辅料，所以柴油车的管控包括对劣质油品的打击，都是工作的重点。

冬季减污的方案还包括提前完成产业结构调整的任务，包括钢铁、玻璃和水泥等行业；攻坚散煤燃烧；大规模整治小散乱污企业等。

对抗雾霾需要从吃抓起！

推荐5种清肺排毒食物

治理雾霾是一个大课题，也是一个漫长的过程。同呼吸，共命运，对抗雾霾，我们需要从吃抓起！哪些食物是可以减少雾霾对我们的伤害，帮助我们清肺的呢？

1、萝卜：肺脏的排毒食品。

清肺原理：在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便。

推荐食谱：棒骨萝卜汤。

2、百合：提高肺脏抗毒能力

清肺原理：肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。

推荐食谱：百合西芹炒南瓜

3、山药

食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

推荐食谱：山药炖鸡汤

4、莲藕

食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

推荐食谱：桂花糯米藕

5、银耳

食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

推荐食谱：银耳枸杞雪梨糖水