男子卖酷似女性何首乌 如何辨别何首乌真假

4月12日，湖北宜昌一男子街头1200元叫卖何首乌引围观。该何首乌长约40厘米，重约8斤左右，与人形酷似。不仅有躯干和四肢，“头部”有类似五官的突起和形似头发的根须，还有女性器官轮廓。该男子喊价1200元，但没有人买，只是引来许多市民围观、拍照。

如何辨别何首乌真假：

来源：真的何首乌为蓼科植物，而假的何首乌一般都为薯蓣科植物。

颜色、质地：真的何首乌表面为红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，切面为浅黄棕色或红棕色，有异型维管束环列，形成云锦状花纹？俗称“筋” ，质坚实。假的何首乌表面颜色灰暗，光滑，切面颜色偏白，中间无筋，质地松脆。

藤茎：假的何首乌藤一般都是后来种植时，在假的何首乌中插入真的何首乌藤人工假造而成，用力拉会拉出来。

味：真的何首乌味苦而涩，假的何首乌味淡。

何首乌的食用禁忌：

一、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

二、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

三、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

四、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

五、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。