兔肉吃出水银 一家腹痛就医 汞中毒急性中毒急救

本想吃只兔子“补一补”，不料这只兔子煮熟后，嘴里竟吃出了“沙”，吐出一看，异物竟是几颗银珠般的小水珠；在兔肉里再扒拉扒拉，更扒出了一段玻璃管！福州一市民家里最近就遇到了这悚人遭遇。一家三口食用兔肉后，出现了恶心、肠胃不适等情况，经福州总院四七六医院急诊科医生诊断，这家人误食了水银。

虽然一家人最终并无大碍，可这只兔子体内为啥会有水银和玻璃管？周边摊主说，卖兔者曾称兔子系“山上打的野兔”；而有业内人士猜测，水银和玻璃管来自断裂在兔子体内的温度计。

汞中毒急性中毒急救

（1）现场急救

迅速脱离现场，脱去污染衣服，静卧，保暖。口服汞及其化合物中毒者，应立即用碳酸氢钠或温水洗胃催吐，先饮用蛋清水、豆浆或牛奶、活性炭使与汞结合，再用2%碳酸氢钠反复洗胃，然后给硫酸镁20~30 g导泻。

（2）驱汞治疗：

可用5%二巯基丙磺酸钠2~3 mL肌肉注射，首日每8小时1次，以后每日1~2次，用药3～5天。间歇2～3天。也可用二巯基丁二酸钠1g溶于葡萄糖注射液或生理盐水中缓慢静脉注射，首日2次，以后每日1次，连用3～5天。有肾功能损害时，以上药物须慎用。

（3）防治继发感染、休克、肾功能衰竭，纠正水和电解质平衡紊乱。

2、依神经精神障碍选用适当的镇静催眠药。

口腔炎用1：5000高锰酸钾液或3%双氧水漱口。严重皮炎可给予地塞米松霜局部涂抹或强的松口服。汞中毒性脑病者采用改善脑组织代谢、促进神经细胞恢复药物，如胞二磷胆碱、ATP、辅酶A、细胞色素C等。

汞中毒的日常预防性饮食包括：

1、增加膳食纤维的摄入，膳食纤维可以减缓重金属吸收的速度。

2、增加膳食中优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、豆制品的供给，增加新鲜的富含维生素C的蔬菜和水果，在预防有害金属中毒，或缓解有害金属的毒作用方面有重要作用。

3、增加膳食中钙、铁、锌、硒等无机元素的供给，可以抑制有害金属的吸收

4、控制脂肪的摄入，过多的脂肪可促进重金属的毒作用。

5、避免食用有毒的鱼，包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。