H7N9禽流感后遗症显现 鸡蛋价格上涨超3成

健康新闻综合 遭受H7N9禽流感重创家禽业后遗症开始显现，北京商报记者昨日从新发地了解到，截至5月29日，散鸡蛋与箱鸡蛋均价分别为5.3元/斤和4.67元/斤，与3月初相比价格涨幅均超过30%。业内认为，此轮鸡蛋价格上涨主要因为禽流感导致养殖户减产，7、8、9月鸡蛋消费将逐渐进入旺季，鸡蛋价格未来还有进一步上升的空间。

从3月以来，全国鸡蛋价格上涨明显，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，3月中旬以来，全国鸡蛋价格上涨明显。与3月8日相比，5月27日全国鸡蛋价格上涨21.9%。其中，河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、河南、陕西、甘肃、宁夏的价格上涨尤为明显。

卓创鸡蛋分析师孙魏杰表示，此轮鸡蛋价格上涨主要受两方面因素影响，一方面，受去年禽流感事件影响，很多养殖户淘汰母鸡，不少甚至干脆退出；另一方面，去年下半年，山东、河北等地疫情严重，不少养鸡场纷纷减少产量，也加剧了今年供应紧张。总体来看，今年鸡蛋供应量与去年相比减少了近两成。对未来鸡蛋价格走势，孙魏杰认为，由于从增加鸡苗到最后产蛋，这个过程大概需要4个月左右，而7、8、9月鸡蛋消费又逐渐进入旺季，因此鸡蛋价格未来还有进一步上升的空间，9月可能达到年内高点，之后价格会进入一个下降通道。

健康新闻附注

专家：H7N9等疫情致产蛋率下降

中国农业大学教授赵继勋表示，北方大量的蛋鸡损失在了禽流感上，“几乎没有省份不倒霉的”。大量养殖户为应对疫病淘汰老蛋鸡，一定程度上也导致了蛋鸡饲养量的下降。

有专家表示，监测数据显示H7N9的污染面扩大，在家禽中也出现了一定的病症，与传统的流感症状相似，不过主要以卵泡充血为主，也有坏死和软化，造成蛋鸡的产蛋减少20-30%。

普莱柯生物工程股份有限公司技术部经理郑念军认为，每年的4-5月份都是蛋鸡难养的时期，昼夜温差大，鸡场的疫情相对较多，容易造成产蛋波动。关于减蛋的原因，郑念军认为需要综合分析，H7N9能否导致减蛋还没有被完全证实，蛋鸡减蛋与H5局部点发也有关系。常规的疫情，如H9流感、传染性支气管炎等，也对蛋鸡的减蛋造成了影响。