今麦郎、康师傅面碗被指含荧光剂

国际食品包装协会近日公布调查报告显示，部分纸质餐具仍存安全隐患，今年6月1日，纸制品的三项国家标准就正式实施一周年。近日国际食品包装协会公布的一份调查报告显示，部分纸质餐具仍存有安全隐患。康师傅、今麦郎等多家知名方便面外包装仍然含有荧光剂。

部分品牌方便面碗仍含荧光剂

国际食品包装协会公布的《方便面纸碗样品统计表》显示，在北京、上海、广州三地的多家大型超市里，对20个品牌的方便面进行了外包装荧光剂的检测，调查显示，康师傅、今麦郎、农心、白家陈记、五谷道场、白象、统一等品牌的方便面纸碗都含有荧光剂。

国际食品包装协会秘书长董金狮建议，方便面碗外层纸直接与人口接触，没有更换方便面纸碗外层用纸的企业，为了消费者的健康考虑，最好将外层用纸换成食品级纸。

厂家称包装是国家检测合格产品

对于外包装含有荧光剂的问题，记者分别与今麦郎、康师傅厂家取得联系。康师傅方面表示，康师傅方便面的包装是自己生产的，全国统一。纸碗分为内外两层，内层不含有荧光剂，而外层的荧光剂，不论是国际还是国内都没有相关标准。

今麦郎相关工作人员表示，他们的纸碗是经过国家检测合格的，去年8月份曾经检验过一次，近日会将检验合格的相关证书等公布到官方网站上。

方便面碗光油存有安全隐患

调查还提出，除方便面碗外层用纸问题以外，其最外层的光油也一直是方便面碗存在的健康隐忧。

光油有上光、调色、隔离的作用，方便面碗最外层的光油主要是为了避免油墨与人体直接接触。纸碗、纸杯在生产和销售过程中，为了节约空间，往往将特定数量的产品叠加摞在一起后再包装，也就是说产品的外层与另一个产品的内层，除了生产时和使用时不接触外，绝大部分时间都是接触在一起的。纸板或成品会摞在一起，直接污染另一个产品的内侧。

光油是一种成分复杂的混合物，内含化学物质多达30余种，如五氧化二砷、二氯化钴等。而目前我国并没有食品用光油的相关标准，但是考虑到消费者在用方便面碗喝汤的时候可能会直接接触到外层的光油，因此，光油应符合食品级要求。

董金狮建议，国家相关标准制定部门应尽快出台食品级光油标准，以解决目前食品包装用光油无标可依的现状。

相关事件回顾：

康师傅、统一、今麦郎6方便面桶被检出荧光

在2012年12月，康师傅、统一、今麦郎6方便面桶就曾被被检出荧光

据报道，国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心20日发布《2012中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》。报告显示，市场上销售的很多方便面碗外层检出荧光，很可能是使用了非食品级用纸，五谷道场、统一、辛拉面、白家、康师傅、今麦郎等6大主流品牌全部中招。

21日，康师傅、统一等企业陆续回应，称该协会是在“炒冷饭”，明确其产品质量没问题，并质疑该协会的权威性。据了解，今年8月8日，该协会曾公布一份调查报告，其在京、沪、浙、粤等地发现，康师傅、统一、今麦郎等多个品牌面桶内层合格、而外层不符合“100平方厘米样纸中最大荧光面积不得大于5平方厘米”的规定。

此次调查是该协会对方便面碗质量情况的追踪调查，调查小组随机购买了北京地区超市内销售的6个品牌的方便面碗（生产日期均为2012年8月以后），分别是中粮五谷道场酸汤老鸭面、统一老坛酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣烫方便粉丝、康师傅香辣牛肉面和今麦郎上品红烧牛肉面。

调查小组分别对这6个方便面碗的外层内侧进行荧光测试，结果显示，被调查的6个品牌的方便面碗的外层内侧在365nm荧光照射下均呈亮蓝色荧光，即使用的是非食品级用纸，不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。协会认为，这些碗的外层用纸“很可能是回收纸、甚至是废纸。”