藻类毒素Algal toxin

核心定义

详细定义

藻类毒素是由某些藻类（如蓝藻/ cyanobacteria、微藻）在特定环境条件下产生的有毒次生代谢产物。常见类型包括微囊藻毒素（microcystins）、石房蛤毒素（saxitoxin）、软骨藻酸（domoic acid）和脂多糖类毒素等。

常见用途

藻类毒素本身无直接用途，但含藻类毒素的藻类可能存在于自然水体（如湖泊、池塘）或通过食物链（如贝类、鱼类）进入人类环境。

健康危害

1. 肝毒性：微囊藻毒素主要损害肝脏，可引发肝细胞坏死、肝炎甚至肝癌（长期低剂量暴露）。
2. 神经毒性：石房蛤毒素阻断神经传导，导致呼吸麻痹、心跳骤停（如麻痹性贝毒PSP）；软骨藻酸则损伤神经系统，引起记忆障碍和脑损伤（如腹泻性贝毒DSP）。
3. 消化系统损伤：部分毒素（如Okadaic acid）可导致腹泻、恶心、呕吐等症状。
4. 急性中毒风险：高剂量暴露可能在数小时内致命。

注意事项

1. 避免接触受污染水体：游泳或接触含高密度蓝藻的水域后及时清洁皮肤。
2. 谨慎食用海鲜：贝类、淡水鱼可能富集毒素，避免食用来源不明或赤潮期间的水产品。
3. 饮用水监管：确保饮用水源监测藻类毒素浓度，微囊藻毒素的WHO安全标准为1 μg/L（饮用水）。
4. 职业防护：清理藻华时需穿戴防护服、口罩和手套，避免吸入气溶胶。

参考文献

1. World Health Organization. (2007). Toxic Cyanobacteria in Water: A Guide to their Public Health Significance, Monitoring and Management.
2. Fleisher, J. M., et al. (2000). Human Poisoning from Marine Toxins. The Lancet, 355(9218), 1723–1728.
3. European Food Safety Authority (EFSA). (2009). Scientific Opinion on a Request from the European Commission Related to the Risks to Human Health of Microcystins in Food.
4. Landsberg, J. H. (2002). The Effects of Harmful Algal Blooms on Aquatic Organisms. Reviews in Fisheries Science, 10(2), 113–393.