哺乳期妈妈要是遇到腹泻,可得特别留意——既要缓解肠胃不舒服,又得保证自己和宝宝的营养。其实很多时候,调整饮食就能帮着改善症状。下面给大家整理了10种兼顾肠胃耐受和营养的食物搭配,给哺乳期妈妈做个科学参考。
肠胃修复型粥品搭配
小米粥里的淀粉颗粒很细腻,比普通大米更好消化,含有的维生素B1还能帮着维护肠道黏膜健康。煮的时候可以加些山药片同煮,山药里的黏性蛋白能给肠道形成一层“保护罩”,对修复肠道屏障挺有帮助。
南瓜粥里的果胶能吸附肠道里的毒素,还能和有益菌结合帮着它们增殖。选小个南瓜更好,果胶浓度更高;煮粥时南瓜和米粒按1:1的比例来,口感好还不会摄入太多糖。
主食选择的科学配比
面条选全蛋细面比较好,蛋清里的卵磷脂能帮着吸收脂溶性营养;煮的时候加些叶菜(比如小青菜、生菜),叶菜里的叶酸对造血有好处。每天主食里面条占30%-40%就行。
馒头要选充分发酵的,发酵时产生的有益菌能调节肠道环境;选没加添加剂的普通馒头,别选花色馒头(里面可能有色素和额外的糖)。每天吃2-3个中等大小的就行。
蔬菜汤的营养搭配
胡萝卜汤富含β-胡萝卜素,煮的时候加一点植物油,能让身体更好吸收这种脂溶性营养。每周喝3-4次,每次胡萝卜别超过100克,不然可能会让皮肤暂时变黄。
菠菜汤有丰富的铁和叶酸,但一定要先焯水——短时间焯水既能去掉草酸(避免影响铁吸收),还能保留大部分维生素。每周喝2-3次,每次焯水30秒左右就行。
辅助食材的合理应用
苹果泥里的鞣酸有收敛作用,能帮着缓解腹泻;选果肉紧实的苹果,蒸了吃比生着吃更好消化,维生素也保留得更多。每天别超过200克。
土豆泥有丰富的膳食纤维,蒸的时候保持100℃加热,这样产生的抗性淀粉能帮着益生菌生长。每周吃2-3次,每次别超过150克。
饮食调整与注意事项
有些食物要避开:芹菜、竹笋这类高纤维蔬菜,可以用西兰花嫩茎代替;水果别选火龙果、猕猴桃(可能加重腹泻),选香蕉比较好。每天要少量多餐,比如分成6-8餐来吃;补水要少量多次,还可以自己做电解质水——500毫升温水里加1/4茶匙盐、6茶匙糖和少量橙汁,既能补流失的电解质,口感也不错。
临床干预指征
如果出现这些情况,一定要赶紧去医院:每天腹泻超过5次且持续不好;明显脱水(比如口干、尿少);大便带血;体温超过38.3℃。要是腹泻很严重,医生可能会建议用益生菌调节肠道菌群,一定要听医生的。
总的来说,哺乳期腹泻不用太慌,先从调整饮食入手,选对好消化、有营养的食物,避开可能加重腹泻的食物。但如果情况严重,可别硬扛,及时找医生帮忙,才能既照顾好自己,又不影响喂宝宝。


