过节怎么吃最健康

春节临近，年货食品采购较多，如储藏不当，容易变质腐烂。为防范食物储藏可能带来的食品安全风险，国家食药监总局特别提示，年货食品减少囤积，提倡按需备餐、点餐，既降低食品安全风险，也避免浪费。

过节放假，大多数人都处于放松的状态，尤其是在饮食方面最容易暴饮暴食，从而给身体造成伤害。那么过节饮食养生要注意什么？

近日，国家食品药品监督管理总局发布《节日食品安全消费提示——饮食篇》，提示节日期间饮食要注意五个问题。

一、饮食清淡，不油腻。吃得过于油腻，会导致能量过剩，加重肠胃负担，引起体重增加，甚至肠胃疾病。应选择脂肪含量低、能量低的食物，并不要过量食用。肥肉、动物内脏等应适量少吃，鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪低而富含优质蛋白质，可以适量多吃一些。

二、适量为止，不过饱。注意控制食量，不要吃得过于饱胀。节日期间不同平时，饮食缺乏规律，要饮食适量，短时间内摄入太多食物、饮料等会引起胃肠功能失调。

三、食物多样，不单调。要注重饮食合理搭配、选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多样化食物，多吃水果蔬菜，少吃油炸、烧烤食物。

四、清淡饮品，少喝酒。水是最好的饮料，根据《中国居民膳食指南（2016）》，6岁以上儿童日均饮水量建议在800-1400毫升，成人在1500-1700毫升。不要喝过凉饮品，少喝或不喝含糖饮料。喝酒要适量，每天不超过低度白酒（38度）50毫升（约1两）所含的酒精量为适量，或饮用葡萄酒不超过150毫升（约1杯）、啤酒不超过450毫升（约1瓶）。

五、零食零吃，不为主。零食应以水果、坚果等为主。只宜零吃，不能代替正餐。炸薯片（条）等零食能量较多，应少吃或不吃。

此外，除了注意饮食外，还应经常活动，不能久坐。