韩寒餐厅鼠患严重被关停 鼠疫怎么预防？

武汉市中南路有一家来头不小的餐厅，名字叫“很高兴遇见你”，是韩寒自己的品牌，但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一，因为无证经营、鼠患严重，直接被关门。对此该局官微：食品安全，不论你来头多大，只要触及了消费者的健康底线，就必须整改甚至关门。

市食品药品监督管理局官微放上了这家餐厅的整个检查视频：1.无证经营；2.员工私人物品乱放；3.员工没有按照规定穿着工作服；4.制冰机没有按照规定清洗、保养；5。鼠患严重，仓库货架顶部全是老鼠屎，有些食品包装袋已经被老鼠咬破，甚至有些餐桌上都能看到老鼠屎。

这家餐厅装修风格文艺小清新，已营业了差不多近一年时间，但是执法人员到达餐厅，要求出示“食品经营许可证”却拿不出来。一直等到执法人员检查完后厨之后，餐厅的负责人也没能将证照拿出来。于是，执法人员当场对“很高兴遇见你”餐厅进行断水断电断气、停止营业的处理。

鼠患严重的餐厅，容易使工作人员和就餐人员患上鼠疫。鼠疫是由鼠疫杆菌引起的自然疫源性烈性传染病。啮齿类动物（特别是野鼠和家鼠）和它们的蚤类携带该病菌，并传播给人或其他动物。临床主要表现为高热、淋巴结肿痛、出血倾向、肺部特殊炎症等。

传播途径

经鼠蚤传播 ， 即鼠→蚤→人的传播方式。人鼠疫流行前常有鼠间鼠疫流行，一般先由野鼠传家鼠。寄生鼠体的疫蚤叮咬人吸血时，因其胃内被菌栓堵塞，血液反流，病菌随之进入人体造成感染，含菌的蚤类亦可随搔抓进入皮内。最近研究发现，本病有由蝉类传播的可能性。

1、经皮肤传播 因接触患者含菌的痰、脓或动物的皮、血、肉及疫蚤粪便，通过破损皮肤教膜受到感染。

2、 经消化道传播 食入受染动物，经消化道感染。

3、 经呼吸道传播 含菌的痰、飞沫或尘埃通过呼吸道飞沫传播，并引起人间的大流行。

怎么预防

1、管理传染源

（1）灭鼠、灭蚤 ，监测和控制鼠间鼠疫。

（2）加强疫情报告 ，严格隔离病人 ，患者和疑似患者应分别隔离。腺鼠疫隔离至淋巴结肿完全消散后再现察7天。肺鼠疫隔离至痰培养6次阴性。接触者医学观察9天 ，曾接受预防接种者应检疫12天。

（3）病人分泌物与排泄物应彻底消毒或焚烧。死于鼠疫者的尸体应用尸袋严密包套后焚烧。

（4）加强疫源地的监测 ，不仅鼠间鼠疫的情况 ，鼠疫宿主和媒介的密度消长也具有非常重要的预报价值。

2、 切断传播途径 加强国际检疫和交通检疫 ，对来自疫区的车、船、飞机进行严格检疫并且灭鼠灭蚤。对可疑旅客应隔离检疫。

3、保护易感者

（1） 进入疫区的医护人员应做好个人防护 。

（2） 预防接种的主要对象是疫区及其周围的人群及参加防疫、进入疫区的医务人员。