肝脏是人体最大的消化腺，是新陈代谢最旺盛的器官，俗称人体"化工厂"。肝脏参与几乎所有食物、药物的代谢过程。肝病患者必须进行合理饮食，否则会加重肝脏损伤。根据现代医学研究，蛋白质能够促进损伤肝细胞的修复，维生素C能增强肝脏的解毒功能，提高肝细胞的抵抗力；胆碱和蛋氨酸具有防止脂肪沉积的作用；钾离子有益于细胞新陈代谢；糖类能使肝糖原含量增加，促进肝细胞再生。然而，我们要吃什么才能在食物中吸取到这些肝脏需要的营养呢？为此，广东省中医院将举办“药食同源肝病篇”的专题健康讲座，欢迎广大市民朋友前来参与！
题目：药食同源肝病篇
时间：9月24日 10：00
主讲：大学城肝病科（陈惠军主治医师）
地点：广东省中医院大学城医院住院部2号楼1楼大厅
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（责任编辑：莫克豪 通讯员：小孔）
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