探秘重庆彭水长寿村 喝冷水长寿的秘密

这是彭水一个看似普通的村，全村1900多人。十年内，村里先后有7人年满百岁，其中一个院子就有6个百岁老人。至今健在的百岁老人还有3名，10多位年过九旬，远远超过了联合国制定的百岁老人占万分之八的长寿地区标准。

该村为何那么多长寿老人？他们长寿的秘密是什么？是遗传？是环境影响，还是与生活习惯有关……

2014年7月17日，CCTV科教频道《地理中国》栏目播出纪录片《巴山蜀水·茨塘怪象》，回应了广大网民的“三大质疑”：一、彭水县长寿村真有那么多长寿老人吗？二、长寿老人与喝长寿水有关系吗？

该纪录片详尽介绍了长寿老人的居住环境，饮食特点，身体健康状况，特别介绍了百岁书法家代启先，101岁高寿，眼不花，耳不聋，手脚灵便，每年免费为村民写春联；还有一位老先生，85岁高龄，还能背起100多斤重的红薯，还能肯玉米……

摄制组特别邀请到重庆医科大学附属医院李法琦教授，找到这些长寿老人，做了体检，探秘长寿之因。通过基因检测，食物检测等，李教授一一排除了家族遗传、食物因素的影响，通过研究地质地貌因素，找到长寿的主因——特殊的白云岩层地貌产生的水。

西南大学地质学院副教授杨平恒博士将村民饮用的水做了一系列检测，发现水中含有钙、镁、锶、钾、钠、偏硅酸等成分，其中锶的含量引起了杨平恒博士的注意。他告诉摄制组，在国家的饮用矿泉水标准中，如果锶的含量超过每0.2毫克每升，就可以成为锶水。而长寿村的饮用水中锶含量高达0.5-0.7毫克每升，属于富锶水。

那么含量如此之高的锶会对人体有哪些影响呢？杨平恒博士告诉摄制组人员，锶跟钙一样是人体骨骼和牙齿的正常组成成分。

专家进一步解释说，锶元素是人体必须的微量元素，它不仅可以明显提高骨骼的强度，还可以减少人体对钠的吸收，降低高血压病对心脑血管的危害。同时，锶还具有抑制某些病菌生长以及延缓衰老的作用。

那么这个锶是不是每种水里面都有呢？不是的。杨平恒博士指出：这个主要跟这个地层、地质背景有关系的。产生这个水的岩洞底层属于五亿年前奥陶系白云岩层，聚集大量的锶元素，武陵山的隆起，又把埋在地下的锶元素带到了地层上部。天然无根水千年淋滤渗透涌出，形成富锶泉水。

正因为如此，长期饮用富锶水的茨塘村村民牙齿骨骼得到了强健，心脑血管得到了保护。那么我们怎么才能饮用到如此上乘的长寿水呢？悄悄告诉您，源自长寿村水源地的太极水已悄然上市。很多朋友都说，喝太极水就相当于住进了长寿村。