深夜加班饿得胃疼，吃了顿火锅又吐得难受；早上赶地铁没吃早饭，胃里烧得慌——这些你可能习以为常的“小毛病”，说不定是胃炎在敲警钟。作为现代人“胃的头号敌人”，胃炎其实比你想的更常见，几乎一半人都有过胃黏膜损伤的情况，只是有的轻到没感觉，有的疼得直冒冷汗。
胃炎不是“一种病”，它有三种“模样”。急性胃炎像“胃的紧急抗议”——吃多了烧烤、喝了顿大酒，或者吃了过期食物，胃黏膜突然充血水肿，疼得直不起腰，还可能吐酸水、拉肚子，这就是胃在“喊救命”，得赶紧停下来让胃休息。慢性胃炎是“慢刀子磨”，大多和幽门螺杆菌有关——这种细菌藏在胃里，慢慢啃食胃黏膜，时间久了胃黏膜会变“薄”（医学上叫“萎缩”），平时可能只是隐隐作痛、反酸、胀肚子，好多人以为是“消化不良”，拖到严重了才去查。还有种“少见但危险”的特殊胃炎，比如误喝了强酸强碱、感染了特殊病毒，胃壁会快速受损，疼得厉害还可能出血，得立刻去医院，一秒都不能等。
为啥现在这么多人得胃炎？都是“坏习惯”喂出来的。外卖、火锅、奶茶这些高油高盐高糖的食物，天天吃会打乱胃的“生态平衡”——胃黏膜本来能扛点刺激，但架不住天天泡在油和糖里，慢慢就“破防”了；不规律的作息更坑——熬夜加班、不吃早饭，胃不知道什么时候该分泌胃酸，该消化的时候没食物，该休息的时候胃酸还在“腐蚀”黏膜，时间久了胃就“受伤”了；还有压力——工作焦虑、生气的时候，神经会“命令”胃酸乱分泌，本来该修复黏膜的时间，胃酸却在“搞破坏”，胃疼就是这么来的。更要注意的是幽门螺杆菌的传染——共餐不用公筷、大人嚼饭喂孩子，很容易把细菌传给家人，好多家庭都是“一人得胃炎，全家跟着犯”。
得了胃炎别慌，得“攻防结合”治。胃酸多的时候，抑酸药能快速“灭火”（比如缓解烧心、胃疼），但得加黏膜保护剂，像给胃“贴层保护膜”，才能好得彻底；如果查出来有幽门螺杆菌，得按医生说的用四联药，吃够时间才能杀光细菌，别自己减药或者停药，不然细菌会“耐药”，下次更难治。平时养胃更重要：饭要按时吃，别等饿到胃疼才吃；每口嚼20下，别狼吞虎咽；少吃太油、太辣、太凉的东西，比如冰奶茶、麻辣串，能不碰就不碰；压力大的时候试试深呼吸——慢慢吸4秒、憋2秒、呼6秒，让神经放松，胃也能“松口气”；晚上11点前睡觉，让胃好好“休息”——有人坚持半年这样调，胃炎再也没犯过，你看，养比治更管用。
这些信号不能忍，赶紧去医院。如果胃一直疼不停（比如疼了好几天都没好）、体重突然掉了好几斤（没减肥却瘦了）、拉黑便（像柏油一样，发亮），说明胃可能出血或者有更严重的问题，得赶紧做胃镜。40岁以上的人，不管有没有症状，都该定期查胃癌；家里有人得胃癌的，更要早查，比如35岁就开始查，早发现早治，结果完全不一样。
其实胃炎不可怕，防住它就靠“小细节”。聚餐的时候用公筷，别让幽门螺杆菌“钻空子”；饿的时候吃块苏打饼干垫垫，别让胃“空转”；记记“饮食日记”——比如吃了辣的就胃疼，下次就别碰；上班的时候午间坐10分钟深呼吸，别让压力“连累”胃——有公司试过，员工坚持午间静坐，胃病少了一大半，你看，小改变真能护好胃。
说到底，胃是“养出来的”，不是“治出来的”。少点外卖，按时吃饭，别让压力压垮胃，这些小事儿做久了，胃自然会给你“好脸色”。
