婴儿的免疫系统在出生后处于逐渐发育的过程中，所以添加辅食时要慎之又慎。
辅食添加初期的注意事项
- 首先是添加辅食的时间，一般在婴儿4 - 6个月左右开始添加辅食较为合适。
- 其次是辅食的选择，初期要选择不易引起过敏的食物。例如：
- 米粉，它是单一成分的食物，容易消化吸收，对婴儿肠胃负担小；
- 蔬菜类如胡萝卜泥、南瓜泥也是比较安全的初期辅食选择，制作时要确保食材新鲜，清洗干净，煮熟后打成泥状；
- 水果类中苹果泥比较合适，要选择新鲜苹果，去皮去核后制成泥。
- 而像鸡蛋、芒果、海鲜等易过敏食物，最好在婴儿1岁以后再尝试添加，这样可以降低过敏风险。
过敏体质婴儿添加新食物的要求
如果婴儿有湿疹或者本身比较敏感，这往往是过敏体质的信号。
- 每次添加新食物时，量一定要少，例如初次添加新的蔬菜泥时，只给一小勺就足够了。
- 要严格遵循单一添加原则，一次只添加一种新食物，这样便于观察婴儿是否对这种食物过敏。
- 观察的时间要足够长，需持续3 - 5天。这期间要密切关注婴儿的反应，如果出现呕吐（比如喂奶后突然吐奶比平时频繁且量大）、腹泻（大便次数增多且性状改变，如水样便或者带有黏液）、皮疹（皮肤上出现红斑、丘疹等）、呼吸急促（呼吸频率明显加快等症状），那很可能是对新添加的食物过敏。
发现过敏症状后的正确处理方式
一旦发现婴儿在进食过程中出现过敏症状，必须迅速行动。
- 首先要立即停止喂食可疑的过敏食物，如果婴儿正在吃可能导致过敏的食物，马上将食物从婴儿嘴边移开，不要再继续喂食。
- 如果婴儿出现比较严重的过敏反应，如狂吐、呼吸急促等，要保持冷静，不要惊慌失措，以免耽误急救时间。
- 尽快将婴儿送往附近的医院进行急救，如果婴儿已经失去意识或者休克，在送往医院的途中，可以让婴儿平卧，头偏向一侧，防止呕吐物堵塞呼吸道。
- 最后，到医院后要积极配合医生的治疗，医生可能会进行一些检查，如血常规等，家长要按照医生的要求做好相关的配合工作。
对于免疫系统不完善的婴儿以及过敏体质的婴儿，在添加辅食的各个环节都要小心操作，从辅食的选择、新食物的添加方式、过敏症状出现后的处理到过敏症状缓解后的再次尝试等方面，都需要家长高度重视并且严格按照正确的方法去做，这样才能确保婴儿健康成长。
