十问营养专家：从怀孕到生宝宝 究竟该怎么吃？

孕早期吃不下怎么办？该怎么控制体重？疫情尚在，孕妇作为特殊人群该如何提高免疫力……十月怀胎，新手孕妈常常感到不知所措，特别是想到自己的一饮一食都关系到宝宝的健康，吃什么、怎么吃、吃多少都成了准妈妈最常见的困惑。在今年全民营养周到来之际，我们采访到广州市妇女儿童医疗中心临床营养科陈慧敏副主任医师，针对准妈妈们最关心的营养与免疫力的问题，陈慧敏副主任医师给出了详细解答。

Q：孕早期一点也不想吃肉怎么办？

A：孕早期容易出现孕吐，孕吐较明显或食欲差的孕妇不必过分强调平衡膳食，想吃就吃，想什么时候吃，就什么时候吃，想吃什么，就吃什么，肉蛋奶能吃就吃，不能吃不勉强。

Q：孕早期该怎么吃？怎么减轻孕吐？

A：苏打饼干、苏打水、生姜或制品、B6减轻孕吐。 另外孕期每天必需摄取至少130g碳水化合物，首选易消化的粮谷类食物；，如米、面、烤面包、烤馒头片、饼干等。各种糕点 、薯类、根茎类蔬菜和水果，避免油炸油腻，过甜，防治胃返流，进食少或孕吐严重者需寻求医师帮助。

Q：如何补充维生素？

A：首先需要补充叶酸400μg/d，持续整个孕期，或服用多种维生素，要避免维生素过量给胎儿造成危害，例如 维生素A 超过10000IU/天，有致畸作用，另外准妈妈避免自行服用药物，避免接触烟酒等有毒有害物质。

Q：孕晚期如何补充营养？

A：孕中晚期的孕妈处在比较舒适的阶段，可以全面提升营养。 例如孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的 摄入。 使奶的总摄入量达到500ml/d;每天1个蛋。孕中期鱼、禽、瘦肉共计 100g~150克；孕晚期150g~200克。每周最好食用2～3次深海鱼类。 孕中、晚期应每天增加适量红肉，每周吃1-2次动物肝脏或血液。每周1～2次含碘丰富的海产食物，紫菜等。

Q：如何控制好体重？

A：孕妈需要每周监测体重；定期胎儿B超，保持低脂、低糖、高纤维饮食，必要时营养师指导下进行饮食调整。另外保持适当身体活动（每天大于30分钟）。

Q：孕妇到底能不能吃西瓜、螃蟹？

A：有人说孕期不能吃西瓜、不能吃螃蟹、不能吃山楂等等，其实孕妇饮食并没有绝对禁忌，但孕妇禁忌烟酒，慎咖啡、浓茶、可乐、少吃或不吃含香精和人工色素的果汁水、罐头食品等。 少吃辛辣刺激，烟熏、腊肉等加工食品。

Q：准妈妈如何通过饮食来提高免疫力？

A：良好的营养状况是免疫系统发挥对外界病原抵抗力的基础，提高免疫力不在一朝一夕，也没有哪一种神奇食物就能增强免疫力，合理膳食、均衡营养才是保证免疫力的基本法宝。需要保证优质蛋白质的摄入，动物性来源包括牛奶、蛋、鱼类、禽类、肉类等；植物性来源包括豆浆、豆腐等黄豆\黑豆制品。

Q：孕期需要吃燕窝吗？

A：目前不推荐孕妈服用燕窝、花胶、海参，其中燕窝中含量更多的是胶原蛋白，而非蛋白质；蛋白质不溶于水，只喝汤等于没吃肉；另外蛋白质要配淀粉食物以保证充分利用。

Q：孕妇需要补充微量元素吗？

A：建议孕妈每周吃1-2次动物肝脏或血液以补充铁、锌、 维生素A与增强免疫力直接相关的营养素。 适当增加富含维生素C 的蔬菜水果如鲜枣， 猕猴桃、橙子、柑橘类、草莓、西兰花和绿叶蔬菜等。菌菇类富含锌和香菇多糖，具有调节、提升免疫功能的作用，可在烹调时适当多选择使用。

Q：孕妇每天该喝多少水？

A：建议孕妇多喝水，通常每天6~8杯水为宜，多选择白开水，纯净水，矿泉水的等洁净 的生活用水。

家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238