据报道,随着明星和美妆博主的推荐,在爱美女性中刮起了一阵“抗糖”风潮。在日常生活中,爱美的女性不止“控糖”,还想“戒糖”,希望自己的饮食中不要含有糖,甚至戒掉了所有碳水化合物,那么糖对人的身体真的这么“危险”吗?事实并非如此,《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
糖是身体必须的营养成分
糖是身体必须的营养成分,在人类的生命活动中扮演着极其重要的角色,产生能量,帮助我们身体正常的运转,所以我们在日常饮食中的碳水化合物也是身体必须的。除了供能外,在促进肝脏代谢和解毒方面有着重要作用。对于减重者来说,理论上可以把糖分摄入的需求降低为零,但有数据显示,完全戒糖很容易引起体重反弹。相反采用渐进方式进行控糖饮食,更容易减轻体重。
想健康控糖,如何选择碳水化合物?
碳水化合物摄入的两个原则:少吃精制谷物和少吃加工过的碳水化合物。
碳水化合物分为3类:
米色碳水化合物,又称淀粉类、精细主食类,家族成员包括面包、意大利面等;
白色碳水化合物,各种糖,以及含糖的饮料、包装食物;
绿色碳水化合物,包括各类含有纤维的水果、蔬菜、杂粮等。其中,米色和白色碳水化合物是爱美减肥者常常逃避的食物。
真的要建议减肥族群,以选择好的碳水化合物,代替戒断碳水化合物,这对身体和长期减重,都会有帮助。而如何调整碳水化合物的选择,例如:
1、根茎类挑选马铃薯、地瓜。
2、蔬菜类花椰菜、暗绿色生菜…等。
3、豆类绿豆、黑豆、豆腐…等。
4、坚果类核桃、杏仁、花生、葵花籽、芝麻、南瓜籽…等。
5、五谷杂粮类藜麦、荞麦、大麦、全麦制成的面包和意大利面、多谷物麦片和面包,与大燕麦片。
(责任编辑:鲁羚 )
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文章关键词: 糖对身体的危害 戒糖 抗糖
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