何猷君加班晒深夜泡面 宵夜吃什么更健康？

备受瞩目的创业青年何猷君在微博上晒出一张加班的照片，并调侃自己的夜宵是“奢华版”，他在配文中写道：“不知道要加班到几点的创业，好饿，给自己来一份奢华版泡面。”艰辛的创业经历惹得众多网友心疼，纷纷给这位95后的学霸留言表示关心。

无论是备考的学生，还是经常加班的上班族，都有一个共同的烦恼——夜宵应该吃什么。在小编看来，合理的夜宵应该满足以下几个要求。首先，要低脂肪，少能量，营养价值高一些；其次，要容易消化，不给胃肠增加负担，不影响餐后的工作；第三，要有足够的体积和足够的饱腹感；第四，不要引起兴奋，最好有利于入睡，并且吃起来令人愉快。

宵夜吃什么更健康？符合这些要求的夜宵又包括哪些食物呢？

热牛奶， 以及暖到室温的酸奶，有一定饱腹感，提供多种营养。

粥类， 最好不是纯白米粥，而是添加一些延缓消化的食材，如加入燕麦、百合等食材，既能降低血糖反应，又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和色氨酸，也非常适合当夜宵。

热豆浆， 在低能量下具有非常好的饱腹感，能及时缓解饥饿，同时又不会造成能量过剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材则更好。

热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食， 可以少放一点面条和面疙瘩，添加鸡蛋和蔬菜等，煮软后也是很好的夜宵选择。

纯的五谷杂粮磨粉冲成的糊， 只需用热水冲搅一下，吃起来很方便，营养价值较高，富含B族维生素，也有较好的饱腹感。

其他袋装粉糊状食品， 如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等，都可以当夜宵冲糊食用。这些产品的效果与其配方有关，建议购买含糖量低的、不是速溶的产品，否则其中糊精、糖浆或白糖的含量过高，不但营养价值低，血糖上升快，而且饱腹感差。

夜宵黑名单：方便面、海鲜

有些人认为，方、卤便面方便又简单，夜宵常常就是一碗“香喷喷”的方便面；有些人则喜欢在粥里增放很多肉、海鲜，或用卤味送粥；还有不少年轻人喜欢叫肯德基、麦当劳等油炸外卖。对此，专家指出，方便面的含油量和卡路里非常高，营养又不均衡，而一些油炸的食物、海鲜更含高脂高蛋白，很难消化，当宵夜吃不仅影响睡眠，甚至会影响第二天早上的食欲。