保加利亚樱桃节引关注 夏季如何吃樱桃最健康

农业是保加利亚经济的重要支柱，其盛产的樱桃具有较高的国际知名度。日前，西南部城市丘斯滕迪尔举行一年一度的樱桃节，吸引了保加利亚全国和周边国家的众多民众。在樱桃节期间还举行了最佳樱桃评选大赛，评选出当年保加利亚最佳樱桃品种并在下一年推广，获奖者也将得到评委颁发的专业证书。

如今正是樱桃上市的好时节，加上樱桃味美且营养价值丰富，很多爱吃的朋友不知不觉就解决一大盘，樱桃一吃起来便忍不住停不下嘴，难免多吃了。那么，你知道樱桃吃多了会怎么样呢？一起来看看下文吧，教你如何正确吃樱桃。

夏季如何吃樱桃最健康

一、樱桃吃多了会怎么样

樱桃吃多了容易上火、中毒

桃樱桃吃多了会上火，所以大家一定要注意不要多吃，少吃为好，既可以吸收到营养还不容易上火。樱桃吃了不仅能引起上火，而且还会引起其它的一些情况。要知道，樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子，如果吃太多樱桃很容易引发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病。如果有阴虚咳嗽的症状，如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软的时候，一定不要吃樱桃。所以大人们一定要注意，樱桃虽然好吃，但切记不要让小朋友过多食用。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、么样表皮饱满的，假如当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，轻易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注重不要多吃。樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，如果吃太多会引起铁中毒或氰化物中毒。

但多食会发热，有暗风的人不能吃，吃后即发。还会伤筋骨，败血气。

二、樱桃怎么清洗

樱桃在被雨水淋过之后，内部很容易生小虫子，肉眼一般是很难看见的，所以在洗完樱桃后最好再浸泡5分钟再吃。

三、每天只吃12颗樱桃

樱桃味美营养丰富，但还是得“浅尝辄止”。广东省食品安全网近日提醒，樱桃虽自古就有“美容果”之美誉，但其性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。此外，胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃黏膜的损伤。

四、樱桃的营养价值

1、樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；

2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿；

3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；

4、经常吃樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；

6、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）。