揭秘：吃什么零食不长胖？

日本livedoor新闻网10月12日报道，对于很多人来说，都阻挡不了零食的诱惑。心想再吃一点点就不吃了，可还是不由自主地将手伸进袋子里。但是，这有一个好消息。据《cosmopolitan英国版》杂志报道，如果选择适合自己体型的零食，不但不会长胖，反而会使你形成不易胖的体质。

据英国糖果制造公司Graze的营养部门代表杰斯•迪尔先生得知，我们应当根据自己的体型来决定所吃的零食。不吃零食，有的人1天也坚持不了，但也有人能不受诱惑正常摄入三餐，因此找到适合自己体型的零食的吃法至关重要。

在这里，最重要的是忘记自己是梨型还是苹果型等这些关于体型的一般分类。以下的瘦长型、不胖不瘦型、大骨骼型这三种体型应该适用于所有人（可能也会有人是2种体型混合的情况，但观察其主要特征应该能符合其中一种）。

【瘦长型】

瘦长型的人特征是瘦，且骨骼小，手脚细。在体育界，是最适合做持久运动的体型。这种类型的人因为新陈代谢快，且体内碳水化合物的耐性高，尽管吃下一大碗谷类食物和意大利面，也不会长肉。

瘦长型的人如果增加碳水化合物的摄取，减少脂肪含量，并适度摄取蛋白质的话会很有效果，按比例来算的话，理想的是碳水化合物占55%，蛋白质占25%，脂肪含量占20%。特别是在运动量大的日子里，建议整天都保持一定量食物的摄取，以燃烧脂肪提高身体代谢。

对于瘦长型的人推荐的零食有：

•涂上鱼酱和坚果黄油的燕麦饼干或米饼。

【不胖不瘦型】

这一类人的特征是骨骼中等，身材像运动员一样相对比较紧致。体育界的体操选手便是这一类型，他们往往因睾酮和成长荷尔蒙的分泌较多，容易形成肌肉，并且能将体脂保持在一个较低的水平。

这种类型的人摄入的食物应当含有40%的碳水化合物、30%的蛋白质、30%的脂肪，以保持膳食平衡。此外，不胖不瘦型的人基本上都是肌肉多，可以提高身体代谢功能，即使不吃零食也能保持好身材。

对于不胖不瘦型的人推荐的零食有：

•鸡肉、火鸡、煮鸡蛋都是维持和增加肌肉的理想的蛋白质源

【大骨骼型】

这类人特征是天生骨骼大，体重和脂肪比例高。他们通常不怎么活动，不易燃烧身体多余的脂肪。若在体育界的话最适宜做举重和力量训练。

此外，因碳水化合物耐性低且身体燃烧脂肪的能力有限，能量容易堆积形成肉和脂肪这两种形式。因此，应当摄取高蛋白、高脂肪的食物，并控制碳水化合物的摄入。按比例来分的话，理想的比例是碳水化合物占25%，蛋白质占35%，脂肪占40%。

这一类人在保持身体所需一定能量的同时，又不想因为碳水化合物的摄取而增加多余的能量，关键是要摄取高蛋白、高脂肪的零食。

瘦身零食一箩筐

那哪些零食可以帮助我们瘦身呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

咖啡

美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲（七方法控制食欲），让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。

酸梅汁

酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

花生

花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量。哈佛大学研究发现，含有适量花生和花生酱的饮食，比等热量的低脂饮食更容易坚持，减肥效果更好。

腰果

消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。同时有助于减肥瘦身。

蜂蜜

蜂蜜中所含的葡萄糖能促使人大脑的进食素停止分泌，是人产生饱腹感，不会有想要立即进食的欲望，若觉得单喝蜂蜜太单调，那么就加少许到温牛奶里或者常喝的花茶里吧，这样催眠的效果简直翻倍，美美的睡上一觉，还愁减不下肥去么？