警惕！多地火锅调料检出罂粟壳

秋冬天，正是吃火锅的好时候，可是你有没有想过，这些火锅料或是添加了特殊的香料———罂粟壳。近日，据《北京青年报》报道中指出，将罂粟壳作为调味品在食品中添加，在一些地方颇为流行，是行业内“公开的秘密”。记者在多地了解到，一些火锅店、小吃店为了吸引顾客，竟然大肆在食品中添加罂粟壳。同时，在调料市场和网络上，有些人公开售卖罂粟壳。

提起罂粟，人们就会想到“鸦片”。罂粟壳是成熟的罂粟果去掉籽后的部分，罂粟壳中含有吗啡等物质，非法种植买卖、在食品中添加都被明令禁止。它对身体有什么伤害呢？成都市第三人民医院中医科医师赵岚表示，罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。

既然罂粟壳是非食用物质，禁止在食品中添加，为什么还是有这么多不法商家铤而走险呢？相关专家表示，因一些不法摊主往往将罂粟壳碾成粉末，随后将其添加进辣椒油、味精等调味品中，肉眼很难发现其中的违禁成分，食品药品监管部门存在取证难、查处难等困难。