康师傅卷入馊水油风波 承认使用劣质猪油

康师傅公司9月14日傍晚发布一则公告，确认公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。公告同时称，在大陆制造及销售的方便面，不涉及向台湾进口相关原料或产成品，且全部生产过程严格遵守相关标准，在保证食品安全卫生的要求下，不存在隐患。

康师傅确认，这次使用供应商劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”，由康师傅授权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾制造和销售。

誓言落空，企业诚信在哪？

去年11月，台湾大统长基公司假油事件爆发，曝出黑心油流入康师傅旗下公司味全。味全董事长魏应充表示，食品是老实人做的生意，是一个良心事业，父亲也教导经营事业要童叟无欺，四兄弟坚持这种信念，食品安全是集团经营内部管理的最高指导原则。

魏应充还说，经过上述事件后，为避免重蹈覆辙，决定采取一条龙管理方式，未来会以国际最高标准及相关法规来做产品的管控。

尽管信誓旦旦，但是康师傅还是重蹈了覆辙，再度陷入馊水油事件中。这让所有的承诺都付诸流水，也让康师傅在消费者心中的形象大打折扣。

现在看来，在中国方便面市场称得上绝对老大的康师傅。虽说康师傅确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”，由康师傅授权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾制造和销售，且随之声明“本公司在中国大陆制造及销售之所有速食面，并不涉及向台湾进口该原料或产成品”等等。可对一家知名食品企业来说，如此无力的解释，实在连自圆其说也困难。

对于再陷馊水油这样的问题，莫说消费者，作为涉事企业自身，恐怕早已明白“演戏演砸”是一种什么滋味了。可问题是，一边是信誓旦旦是“严格管控生产品质”，一边却又时常被揭“言而无信”的以次充好本质，这种习惯性的失信表现，未必总能有惊无险地敷衍了事。不管“无涉中国大陆市场”的说法有多少可信度，也无论知名大牌的市场根基有多深，假以时日，都会被压垮。