嘉兴发霉粽子疑流入温州 官方称检测未发现

日前，中新网记者连续报道关于浙江嘉兴佰家仟味有限公司涉嫌伪造产地，并将过期发霉的粽子重新包装，修改生产日期一事，引发社会和民众的广泛关注。6日，有市民反映，浙江温州桂香村连锁有限公司的部分粽子曾在嘉兴佰家仟味企业代加工生产，并有发霉粽子已流入温州市场。

日前，网友“Sandy_Coco”通过微博表示，桂香村的粽子打开后，4个粽子竟都发霉了。他感叹，这样的粽子如何安心食用。此消息一经发布，网友“挺-高兴”就回复称，温州桂香村的部分粽子，就是在嘉兴佰家仟味食品有限公司代加工生产，疑似为此批问题粽子。

随后，记者联系到曾爆料佰家仟味问题粽子的朱先生，作为该家企业的股东，他向记者证实，企业的确有帮助温州桂香村食品连锁有限公司代加工过一批粽子。

“今年5月12日，企业曾向桂香村发过3000多箱的粽子，其中有近300箱改过日期的粽子混在里面。”他如是向记者表示，至于是否流入市场，他也不得而知。

记者了解到，温州桂香村食品有限公司成立于2002年，目前拥有4560平方米的现代化生产工厂。至2007年，拥有67家直营专卖连锁店。2007年已成为浙南地区烘焙行业的第一品牌及浙江省规模最大的烘焙企业之一。

那么，在浙南地区小有名气的食品企业，是否卷入发霉粽子的事件之中呢？

当天，记者联系到温州市桂香村食品连锁有限公司副总经理王伟宏，他首先向记者表示，市民发现的问题粽子，其实不是为发霉，只是由于包装漏气后，导致食品腐坏，无法保存。“这类个别事件，不能代表‘桂香村’有发霉的粽子已经流入了市场。”他如是称。

关于此批发霉的粽子，王伟宏向记者表示，早在今年三月初，企业就曾到嘉兴佰家仟味实地考察加工环境，认为该企业符合国家食品生产的各项标准后，与其签订代加工合同。

王伟宏称，5月初，该公司收到嘉兴佰家仟味代加工生产的7000多袋粽子后，按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》相关规定，首先进行目测检查，发现佰家仟味生产的粽子，其外包装的日期尺寸、排序及位置存在问题，并在五月中旬将此批存在问题的粽子退回。

“根据媒体报道的相关情况，应该是将我们企业的问题粽子退回去后，‘佰家仟味’又将发霉粽子重新加工包装。”王伟宏如是向记者表示。同时，他还称，企业已将在嘉兴代加工生产的粽子全部下架，并加强企业自身食品生产监督。

随后，记者联系到温州市质量监督管理局食品生产监督管理处，该处徐处长向记者证实，温州桂香村已将问题粽子退回给嘉兴佰家仟味食品有限公司。佰家仟味进行再包装、修改日期。

与此同时，徐处长也向记者表示，目前，已要求该企业将在嘉兴代加工的粽子全部下架处理。另外，质监部门对该企业的粽子生产进行严格检测。目前，检测中未发现发霉的问题粽子流入市场。

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糯米粽叶端午节前热销网店也卖各种自制粽子原料

端午到，粽子俏。今年，不少市民选择自己动手包粽子，这使得糯米、红小豆、粽叶等原材料热销起来。

6月6日，记者走访发现，各大超市都开设了粽子原材料销售区，糯米、红小豆、粽叶一应俱全。农贸市场里，商户们也将糯米、粽叶摆放在醒目位置。

在南湖家乐福超市，除了常规的粽子原材料外，还出现了葡萄干、杏干等新疆特产，使消费者的选择性更多。超市生鲜处经理杨卫疆介绍，5月下旬开辟销售专区以来，糯米销量增长最快，增长了50%左右。

“这几样原材料都卖得特别好。”青年路农贸市场的商户王万莲说，50片一捆的粽叶，一天能卖40捆。

江河农贸批发市场销售五谷杂粮的丁小朝说，从5月份开始，购买糯米、黑米、红小豆、红枣等粽子原材料的顾客不断增多。50片小包装、针对普通家庭的粽叶销售情况尤其好，而往年25公斤包装的销售量较大，基本为粽子商家购买。

目前，首府市场上的糯米、黑米、红小豆、花豆大多来自东北地区。从批发价来看，糯米的售价是6.2元/公斤，花豆和黑米都是6.4元/公斤，红小豆则在7.6元/公斤；绿豆产自安徽，售价8元/公斤；红枣每公斤6元；粽叶每公斤售价是22元，50片装的每袋售价3元。零售价会比批发价贵2~3元。

家住碱泉街的杨静宜已经包了一批粽子，她给记者算了笔账。5公斤糯米35元，100片粽叶14元，一捆线绳2元，1公斤红枣18元，2公斤红小豆20元，一共包了70个粽子，每个粽子都比她的拳头大，折合下来才1.2元。

“我们家早在几天前就备好了4公斤糯米、2公斤红枣和5袋50片装的粽叶准备包粽子。”家住青年路蔬菜公司大院的史玉清说，自己今年和老伴打算包170个粽子给家人吃，儿女在外面买的不卫生还贵，自己包的安全又实惠。

网上也有各种自制粽子原材料“套餐”。例如，一家网店出售的包含2.5公斤糯米、1公斤蜜枣、0.5斤葡萄干、2包粽叶的“套餐”售价为50元。