老年人半夜睡觉全身发冷哆嗦，家属可从测量体温、增添衣物、补充温热饮品、观察症状、及时就医等方面进行护理。
1. 测量体温：发现老年人半夜全身发冷哆嗦，应立即测量体温。因为这种症状可能是发热的前期表现，体温上升阶段会出现寒战、发冷。常用体温计有腋温计、耳温枪等。若体温超过38.5℃，可在医生指导下使用对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等药物降温。
2. 增添衣物：根据室内温度，适当为老年人增添保暖衣物或加盖被子。寒冷会使身体产热增加以维持体温，增添衣物可减少热量散失，缓解发冷哆嗦症状。比如可加一件厚睡衣、毛毯等。
3. 补充温热饮品：给老年人喝一些温热的饮品，如温开水、热牛奶、热糖水等。温热饮品能为身体补充水分和能量，促进血液循环，改善发冷状况。但要注意水温适中，避免烫伤。
4. 观察症状：密切观察老年人除发冷哆嗦外的其他伴随症状，如是否有咳嗽、咳痰、头痛、腹痛、腹泻等。这些伴随症状有助于判断病因。若出现咳嗽、咳痰，可能是呼吸道感染；若有腹痛、腹泻，可能是胃肠道疾病。
5. 及时就医：如果老年人发冷哆嗦症状持续不缓解，或体温持续升高，或出现呼吸困难、意识不清等严重症状，应及时送往正规医院就诊。医生会进行详细检查，如血常规、C反应蛋白等，以明确病因并进行针对性治疗。
老年人半夜睡觉全身发冷哆嗦，家属需冷静应对，按照上述护理要点进行处理。先测量体温、增添衣物、补充温热饮品，同时仔细观察症状，若情况严重应及时就医，以保障老年人的健康。
