苯甲酸甲酯Methyl benzoate

核心定义

详细定义

苯甲酸甲酯（Methyl benzoate）是一种有机化合物，化学式为C₈H₈O₂，属于苯甲酸酯类。常温下为无色至淡黄色液体，具有水果香气（尤其是桃子或草莓香味），可溶于酒精和水，是常见的溶剂、香料成分及工业中间体。

常见用途

1. 香料工业：用于调配水果香型（如桃、杏、草莓等）的食用或日化香精。
2. 溶剂：在涂料、塑料、树脂等行业用作溶剂或稀释剂。
3. 杀虫剂：某些低浓度制剂中用作驱虫或杀虫成分。

健康危害

1. 吸入风险：高浓度蒸气可能刺激呼吸道，引发头痛、恶心或呼吸不适。
2. 皮肤接触：可能导致皮炎或过敏反应，长期接触可能损伤皮肤屏障。
3. 误食危害：口服可引起胃肠道刺激、呕吐或中枢神经系统抑制。
4. 长期暴露：反复接触可能对肝肾功能产生潜在影响（需进一步毒理学研究确认）。

注意事项

1. 防护措施：操作时佩戴护目镜、防护手套及口罩，确保通风良好。
2. 储存条件：远离火源，密封保存于阴凉处，避免儿童接触。
3. 替代选择：若用于食品或化妆品，需符合相关安全标准（如FDA或欧盟法规）。
4. 医疗咨询：若误食或严重接触，立即用清水冲洗并就医。

参考文献

1. [PubChem Benzyl benzoate entry](https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/ Benzyl_benzoate)
2. OECD SIDS Initial Assessment Report for Methyl Benzoate (2005)
3. 国际劳工组织（ILO）化学品安全卡：Methyl Benzoate