嘴角溃烂、干裂发疼，不少人都经历过——这其实是口角炎，一种特别常见的口腔问题。据统计，我国每4个成年人里差不多就有1个得过，尤其是饮食不规律的上班族，更容易“中招”。很多人觉得只是缺维生素B2，但其实它的原因更复杂，和多种营养素不足或失衡都有关系。
为什么缺维生素B2会烂嘴角？
维生素B2就像口腔黏膜的“修复小能手”，帮着黏膜细胞更新换代——细胞长得快，烂嘴角才能更快愈合。不过光靠B2不够，得和其他营养一起“配合”才行。它还能“压制”炎症反应，减少嘴角的红肿疼痛，但如果整体营养跟不上，B2的效果也会打折扣。另外，它还参与身体的糖、脂肪和蛋白质代谢，让免疫细胞有“力气”对抗嘴角的病菌——缺了它，局部免疫力下降，烂嘴角就更容易找上门。
怎么补营养才对？
先调饮食：猪肝的维生素B2含量很高（每100克含2.3mg），搭配菠菜（每100克含铁3.6mg）一起吃，吸收更好；酵母制品（每100克含4.3mg）配点三文鱼（每100克含1.4mg），营养更均衡。有些特殊人群（比如孕妇、经常加班的人），每天大概需要1.6-2.0mg，可以先看看自己平时吃的够不够，不够再调整。
补充要注意：最好随饭吃，吸收更好；别和茶、咖啡这类含单宁酸的饮料一起喝，会影响吸收；搭配维生素C一起补，能让B2更好地被身体利用。
除了补营养，还要做好3件事
1. 查清楚是不是缺其他营养
如果嘴角烂了超过2周还没好，可能不只是缺B2，还可能缺铁、锌或者维生素B6——可以去做个营养检测，比如血清铁蛋白低于15ng/ml、血清锌低于70μg/dL，就得针对性补充。
2. 做好局部防护
嘴角干燥时，用含神经酰胺的润唇产品，能减少水分流失；选含乳铁蛋白的口腔护理产品，帮忙维护口腔环境；别老舔嘴角——越舔越干，反而加重刺激。
3. 调整生活习惯
别长时间盯着手机电脑，每小时眨眨眼，减少嘴角附近的干燥；家里或办公室的湿度保持在40%-60%，太干就用加湿器；运动出汗多了，及时补点淡盐水之类的电解质，别让身体缺水。
出现这些情况，赶紧去医院
如果只有一边嘴角烂，超过3周没好；或者嘴角有奇怪的分泌物、结硬痂；再或者按上面的方法护理2周，一点没好转——这时候得赶紧去医院，排查是不是真菌感染、过敏，或者其他身体问题引起的，别自己硬扛。
总之，嘴角烂看似小问题，其实和营养、护理、生活习惯都有关系。关键要补对营养（B2+铁+锌+维C）、做好局部保湿防护、调整生活习惯。如果老不好，一定要及时就医查原因——早处理才能早好，毕竟嘴角舒舒服服的，吃嘛嘛香才是真的好！
