在社交饮酒的场景里，学会判断酒精中毒的程度、掌握科学的应对方法，对保护健康特别重要。我们可以通过了解酒精（乙醇）在身体里的代谢规律，以及身体的反应特点，来建立有效的应对策略。
酒精中毒分级判断标准
酒精进入身体后主要靠肝脏代谢，如果喝得太快、超过肝脏的代谢能力，就会引发中毒。根据表现可以分成三级：
轻度中毒：
- 神经系统变得兴奋，比如脸发红、话变多、走路不稳；
- 心跳比平时快15-25次/分钟，身体调节体温的能力变差；
- 觉得恶心，大概四成人会伴随呕吐。
中度中毒：
- 手脚协调能力明显下降，跌倒风险大幅增加；
- 分不清时间、地点，认知功能明显受损；
- 身体的反射反应变弱，呕吐次数异常增多。
重度中毒：
- 呼吸变慢（每分钟不到8次），血氧饱和度（血液里的氧气含量）不稳定；
- 血压下降、手脚冰凉，皮肤出现像大理石花纹一样的变色；
- 意识障碍越来越重，格拉斯哥昏迷评分（一种评估意识状态的常用指标）降到8分以下。
科学处置三阶段方案
初始防护：防止误吸
让患者侧躺（左边朝下），头往后仰15度左右，能有效避免呕吐物呛进气管。在嘴角边放吸水性好的东西（比如毛巾），防止分泌物堵住气道。
代谢支持：帮身体加速排酒精
- 补充水分要平衡：可以交替喝含电解质的饮料（比如运动饮料）和温水，保持正常排尿；
- 补充能量：15%浓度的蜂蜜水（大概100毫升水里加15克蜂蜜）能帮着提高代谢酶的活性，加速酒精代谢；
- 保护胃：喝冷牛奶，能在胃黏膜上形成一层保护膜，减少酒精刺激。
神经监护：观察意识状态
要定期看看患者的瞳孔对光有没有反应（比如用手电筒照眼睛，看瞳孔会不会收缩），记一下反应时间。如果瞳孔没反应或者反应异常，得立刻叫救护车。
常见认知误区要避开
- 喝含咖啡因的东西（比如咖啡、浓茶）会加重脱水，别用这个“解酒”；
- 自己乱催吐容易伤到食道，非专业人员别尝试；
- 用冷水冲、冰袋敷这种低温刺激，可能让循环系统出问题；
- 市面上的解酒产品要小心，可能给肝脏代谢增加负担，别盲目信。
这些情况必须马上送医
如果出现下面任何一种情况，赶紧打120送医院：
- 呼吸节奏明显不对（比如两次呼吸间隔超过5秒）；
- 嘴唇或手脚末端变成青紫色；
- 肌肉一直僵硬或抽抽；
- 昏迷超过5分钟。
现在医院的急诊已经有标准化处理流程，比如吸氧、用药、血液净化等综合治疗。临床数据显示，及时送医能有效控制重度中毒风险。
最后要提醒的是，预防永远比处理重要：喝酒时每喝3次就歇至少20分钟；一天纯酒精摄入量最好控制在100克以内（大概相当于500毫升啤酒）。了解酒精代谢规律和中毒预警信号，才能在社交场合里既愉快又安全。
