吃动物内脏会得肾结石？关键看这一点

很多人喜爱卤猪肝、炒腰花等动物内脏，却担心这类食物会诱发肾结石，其实二者的关联并非绝对，核心在于食用的量与频率，偶尔适量摄入不会明显增加患病风险，但若长期大量食用，因内脏所含的嘌呤和矿物质可能影响代谢，反而会提升肾结石的发病几率，日常需保持均衡饮食，必要时咨询医生。