在北京市卫生局近期公布的22种不合格食品中，有13种食品涉及霉菌、大肠菌群以及菌落总数超标。这些食品主要为谷物磨制的淀粉、馒头以及面包糕点，尤其在面包糕点领域超标情况较为严重。夏季温度和湿度相对较高，家庭存储食品不当很容易使食物内的菌落数超标，导致食用者食物中毒。
细菌超标食品(括号内依次为生产企业名称/生产批次/不合格项目)
面点类：荞麦馒头(北京建海春食品有限公司/2011.04.15/菌落总数)、拿破仑蛋糕(北京含芳食品厂\2011.4.18\铝的残留量、大肠菌群、菌落总数)、淡然原味芝士蛋糕(易贝可(北京)食品有限公司\2011.04.19\大肠菌群)、美式吐司(北京红炉磨坊食品有限公司第一分公司\2011.05.04\菌落总数)、蜂蜜蛋糕(北京祥聚源食品有限公司\2011.4.18\菌落总数)、打糕(北京兴盛食苑食品厂\2011.5.2\菌落总数)、牛舌饼(北京市延庆县张山营京北食品厂\2011.5.3\菌落总数)、菠萝蛋糕(北京香麦源商贸有限公司\2011.4.15\菌落总数)、蛋糕(北京市康香圆食品厂\2011.4.17\菌落总数)、层层酥面包(北京市梦之香食品有限责任公司\2011.4.18\霉菌)记者贺潇
（责任编辑：尹浩 ）
相关推荐
文章关键词：
-
台风"莲花"带来高温炎热 炎热天如何养生？
-
台风“莲花”登陆后，9日夜间到10日早晨继续西行，沿途给我省带来风雨的同时便迅速减弱，9日22时在深圳减弱为热带低压，10日5时在江门减……详细>>
-
手足口病已进入高发季 为宝宝做好防护！
-
随着气温的上升，手足口也到了高发期，我国多地已将手足口列为重点关注对象。虽然说大部分的手足口可以自愈，但发病的过程却又痒又疼，为了不让宝……详细>>
-
史上最热一年来了 闷热吃不下饭学点舒服招
-
美国国家航空航天局上个月最新的数据显示，今年四月份将打破以往最高气温记录，2016年将是迄今夏季最炎热的一年，这已经是连续打破最高温度记……详细>>
-
广东仍处流感高峰期 专家支招如何预防流感？
-
从广东省疾病预防控制中心了解到，目前广东仍处在季节性流感发病高峰期，近期监测数据显示，整体发病水平开始呈下降趋势，预计在7月底会逐渐回落……详细>>
-
南京发布高温警报 未来三天易发生“夺命中暑”
-
南京市气象台发布了高温警报，今天南京的最高温度将超过35℃，而明天开始入伏，最高温度仍可能在34℃～35℃之间，午后局部地区可能会出现……详细>>
